健康志向の外食メニューが注目される理由とは

外食の選び方が変わってきています。「ヘルシー」をテーマにしたメニューが話題を呼んでいる昨今、特に注目を集めているのが、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」です。マーケティングプラットフォーム「ノバセル」が分析したデータをもとに、どのようにして「びっくりドンキー」が若い女性層の心をつかんだのかを探ります。

ノバセルの「指名検索スコア」とは

ノバセル株式会社は、テレビCMの効果を評価するために「指名検索スコア」という指標を用いています。このスコアは、CM放映後に増加した指名検索数を放映回数で割ったものです。スコアが高いほど多くの人々がブランドに興味を示したことを意味し、CMの効果を数値化する重要な指標となります。

データが示す外食の傾向

2025年4月に放送されたCMのランキングによると、特に20〜30代の女性から支持を得たのが「びっくりドンキー」の「いろどりセット」です。このメニューは、ハンバーグに加え、バランスの取れた野菜が含まれ、適度な満足感を提供することから、健康志向のニーズに応えています。CMは歌と映像を通じて、これらの要素を魅力的に伝え、視聴者を惹きつけました。

年齢層・性別による関心の変化

ノバセルの調査によれば、特に20〜30代の女性が「びっくりドンキー」に強い興味を示しています。特に「ハンバーグ」の検索者の70%が女性というデータもあり、ヘルシーで適度な満腹感を求めるこの世代の食生活にマッチしていることが伺えます。

さらに、「外食ヘルシー」で検索した人の年代別の分布でも、20代～30代が最も多いという結果が出ています。この世代は、家族との外食や友人との食事においても、健康を意識した選択をする傾向が強く、そうした背景が「いろどりセット」の人気にも寄与していると考えられます。

いかにして若い女性層の支持を得たのか

「びっくりドンキー」の「いろどりセット」が注目を集める理由は、単に美味しさだけでなく、健康に対する意識の高い若年層に訴求するメニューであることです。この世代は、美容や健康に敏感であり、野菜を豊富に含むメニューに特に関心を寄せています。このように、顧客のニーズに合った商品を展開することが、マーケティング成功の鍵となるのです。

今後の展望

ノバセルは、今後もテレビCMの効果を測定し、消費者の行動を分析することで、マーケティングの最前線を探る予定です。特に、「びっくりドンキー」のような健康志向のメニューが今後の外食シーンでどのように進化していくのか注視していきたいと思います。

結論

外食市場において「ヘルシー」な選択肢が急増している現在、特に20〜30代女性をターゲットにしたマーケティングの重要性が増しています。ノバセルによる「指名検索スコア」の分析で、こうした新しい傾向が明らかになりました。企業は、消費者のニーズに応じて商品を適応させ、さらなる支持を得る必要があります。「びっくりドンキー」の成功事例は、外食産業の新たな方向性を示唆するものと言えるでしょう。