新宿で味わう沖縄の心地よさ！バレンタイン限定スイーツ

新宿でユニークなバレンタイン体験を！

2024年のバレンタインシーズン、新宿の「BISTRO CHURA」から特別なデザートが登場します。沖縄県産フルーツを使用したフリーズドライを使った生チョコタルトが、バレンタインやホワイトデーの特別なディナーを飾ること間違いなしです。メニューは、シークワーサーの香りが漂ういちご生チョコタルトと、ベリーと濃厚クリームのホワイト生チョコタルトの2種類。どちらも900円（税込）で楽しめます。

極上の組み合わせ

シークワーサー香る、いちご生チョコタルト

この生チョコタルトは、しっとりとしたチョコレートの甘さにシークワーサーの酸味が加わり、大人ならではの洗練された味わいを実現しています。たっぷりのチョコクリームと共に、フリーズドライフルーツが食感のアクセントになり、食べる手が止まりません。

ベリーと濃厚クリームのホワイト生チョコタルト

一方、ホワイト生チョコタルトはベリーの爽やかな酸味が広がり、軽やかな味わいが特徴。甘さを控えたこのデザートは、マイルドなナチュラルワインとのペアリングにぴったりです。

食としてのサステナビリティ

これらのタルトには、沖縄県産フルーツをフリーズドライにしたものが添えられており、「Honey Fusion」の製品を使用しています。このブランドは、傷やサイズの問題で廃棄される農作物を新たな製品に生まれ変わらせる取り組みを行っており、地産地消やSDGsの推進に寄与しています。キッチンから直結したこの考え方は、BISTRO CHURAが大切にしている「背景やストーリーでつながる」という価値観とも一致しています。

飲食業を通じたコミュニティの形成

BISTRO CHURAは、新宿三丁目に位置し、沖縄料理とナチュラルワインのマリアージュを楽しむことができる新たなスポットです。店舗は、アメリカンミッドセンチュリーをテーマにした落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。オーナーの向山かおりは、ナチュラルワインの魅力を広めたいという思いから、このビストロを立ち上げました。自然派ワインを中心に、身体に優しい料理が楽しめるこの場所は、単に食事をするだけでなく、心豊かな時間をかけて楽しむ手段でもあります。

期間限定での特別メニューをお見逃しなく

「シークワーサー香る、いちご生チョコタルト」と「ベリーと濃厚クリームのホワイト生チョコタルト」は、2026年2月2日から3月14日までの期間限定で提供されます。この特別なデザート体験を、ぜひ大切な人と共に楽しんでください。

新宿の新しい魅力、BISTRO CHURAへ足を運んで、沖縄の自然と生産者の思いを感じながら、特別なひと時を味わってみませんか？