函館国際ホテルが年末に輝くテイクアウトオードヴルを発表

函館国際ホテルが提案する年末限定オードヴル

函館市にある函館国際ホテルが、年末を迎えるにあたって、特別なテイクアウトオードヴルを発表しました。このオードヴルは大切な人との年末を特別なものにするためにデザインされており、洋食と中華の多彩な料理が楽しめる3種類からなります。予約受付は2026年10月1日から始まり、11月30日までにご予約いただくと10％の早割が適用されます。

特別な食材を使用した豪華メニュー

最初のオードヴル「ロイヤルダイニングセレクション」では、豪華な食材がふんだんに使用されています。オマール海老のテルミドールや鮑のステーキ、国産牛フィレ肉のローストが楽しめるこのメニューは、洋食と中華の両方が一度に味わえる贅沢な内容となっています。華やかな見た目と味わいが、年末の食卓に彩りを添えてくれます。

洋食の部分にはモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼが加えられ、風味豊かなオードヴルとして仕上がっています。一方、中華料理も充実しており、くらげやザーサイ、鴨肉のXO醤入りネギソースといった本格を感じさせる一品が揃えられています。

洋食と中華のいいとこ取り「フュージョンデュオ」

次に紹介する「フュージョンデュオ」は、洋食と中華の良さを融合させたユニークな一品です。ローストビーフや生ハム、海老のテリーヌといった豪華な洋食に加え、上ノ国ポークと野菜のXO醤炒めや蟹焼売などの中華料理が揃っており、幅広い料理の選択肢を提供しています。家族や友人との集まりにぴったりのメニューです。

このメニューの特徴は、異なる調理法で仕上げられた様々な種類の肉料理や海老料理、点心が楽しめるところです。各料理が一つの重箱に収められ、色鮮やかな見た目が食欲をそそります。

本格中華を堪能できる「チャイニーズガストロノミー」

最後にご紹介する「チャイニーズガストロノミー」は、中華料理を存分に楽しみたい方におすすめのメニューです。酒醸鶏や点心、八雲産ポークを用いた逸品などが盛り込まれ、本格的な中華の味わいを心ゆくまで堪能できます。

それぞれの料理が異なる食材や調理法で仕立てられているため、中華好きにはたまらないような品揃えが魅力です。特に、八雲産ポークのやわらかトンポーローは一度食べる価値があります。

予約・受取の詳細

これらのオードヴルは、函館国際ホテルのレストラン「アゼリア」にて提供されます。予約期間は2026年10月1日から12月16日までで、受け取り期間は12月19日から31日までの間に設定されています。予約はオンライン（TableCheck）で行うことができ、早割や事前決済割引も用意されています。

年末の特別な食卓を演出するために、ぜひお早めにご予約ください。

【問い合わせ先】
函館国際ホテル TEL：0138-23-5151（代表）
レストラン「アゼリア」TEL：0138-23-8755（直通）