巣鴨に新たに開店したもんじゃお好み焼専門店の魅力とは

巣鴨に新たに誕生した「もんじゃお好み焼どんどこどん」とは

東京都豊島区巣鴨に、埼玉県の2社が手を組んで作り上げた新もんじゃお好み焼専門店「もんじゃお好み焼どんどこどん」がついにオープンしました。このお店は、巣鴨駅前というアクセスの良い立地にあり、2026年4月24日に正式にグランドオープンを迎えます。

地域密着型の新ブランド

「どんどこどん」は、埼玉県に本社を構える株式会社ミナモトと株式会社ロットが協力して開発した新たなブランドです。両社は、地域に愛される味を広めることを目指しており、地元食材をふんだんに使ったメニューが特徴的です。「鉄板を囲む笑顔のひととき」をテーマに、家族や友達と集える新しい日常食ブランドを目指しています。

名物メニューの数々

「どんどこどん」の名物料理には、ふわふわの生地が特徴の「どんどこどん玉」と、こだわりの出汁を使用した「出汁もんじゃ」があります。特に出汁もんじゃは、毎日店舗で作られる一番出汁を使用し、鰹節と北海道産の羅臼昆布から引かれた深い味わいが自慢です。

また、ふわっとした食感のお好み焼きや、埼玉県産の新鮮なキャベツを使った料理も提供されています。お好み焼きの焼き方も楽しめるため、自分で焼くことができる楽しさをお客様に提供しています。

ドリンクの特別キャンペーン

オープニングキャンペーンとして、4月21日から5月10日までの期間、ドリンクが88円という驚きの価格で提供されます。生ビール、ハイボール、狭山茶抹茶ハイなど、様々なドリンクを楽しむことができます。これは、家族や友達との楽しいひとときをより特別なものにしてくれます。

地元企業と共に

巣鴨店は、地域で15年の歴史を持つ居酒屋「合同会社笑う門には福来る」が運営しています。代表の菅原悠太氏は、地元の思い出とともにお好み焼きを通じて笑顔を増やすことを目指しています。彼は「鉄板を囲む笑顔のひとときを提供する」と熱意を持ち、この店舗を通じて地域のコミュニティをより良いものにしていきたいと語っています。

新しい食のスタイル

「どんどこどん」は、ROTが25年間営業してきた「もんじゃお好み焼じゅうじゅう」をベースにしており、老舗の味と道具や食材へのこだわりが結集されている新たな店舗です。埼玉の味を広め地域のニーズに応えるため、それぞれの地域で必要とされるレストランを目指し、まちづくりにも貢献していくそうです。

「もんじゃお好み焼どんどこどん巣鴨店」で、新しいお好み焼きの楽しみ方を発見しながら、地域の仲間や家族と一緒に特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。