神戸の田田田堂が新しい「ほうじ茶」フレーバーのお米のジェラートを発売

神戸「田田田堂」の新たな挑戦

兵庫県神戸で、健康的で美味しいスイーツを提案する「田田田堂」が、新フレーバー「ほうじ茶」を加えた「お米のジェラート」を8月26日に発売します。この新作は、有機山田錦を使用した特濃あまざけや豆乳を使い、乳・卵・白砂糖は一切使用していないため、アレルギーを持つ方やカロリーを気にする方にも安心して楽しむことができます。

農業と食の直結

「田田田堂」は、「ひと思うおいしさを、お米から」というコンセプトの下、特にアレルギーを持つ方にも楽しんでもらえるようなフードを展開しています。その背景には、環境に配慮した稲作に取り組む農家とのパートナーシップがあります。この事業は、持続可能な未来に向けた一環として、2022年春にスタートしました。

新フレーバーの魅力

新登場の「ほうじ茶」フレーバーは、特殊な焙煎技術を用いて仕上げられた金沢発の「金棒茶」を使用しています。芳醇でリッチな香ばしさと、まろやかな口どけが特徴で、コクのある大人の風味が楽しめます。茶葉を摘んだ後に残る茎を利用した「棒茶」は、古くから石川県で愛されてきたお茶で、その旨味を最大限に引き出しています。

ジェラートのラインナップ

8月26日から発売される新商品には、全フレーバーが揃ったセットやお好みのフレーバーを選べるセットが登場します。全種セット（フレーバー8種各1個）は税込3,800円、お好みのフレーバー4種×各2個のセットも同価格、さらにお好みのフレーバー4種×各1個の4個セットが税込1,900円とお手頃です。なお、新フレーバー追加に伴い、人気の「沖縄マンゴー＆パイン」は生産終了となります。

田田田堂キッチン＆ストア

神戸市御影に位置する実店舗「田田田堂キッチン＆ストア」では、オリジナル商品が並び、テイスティングも可能です。営業時間は11:00から18:00までで、水曜日と木曜日が定休日です。アクセスは、阪急「御影」駅から徒歩約6分の距離です。多様なライフスタイルに応じた食の楽しみ方を提案している「田田田堂」。

田田田堂店舗

企業情報

「田田田堂」を運営する株式会社ハニーマザーは、「明日をつくる食と暮らし」をテーマに、食の輸入販売やオリジナル商品の企画製造を手掛けています。1998年の創業以来、「家族に安心して食べさせられるもの」にこだわり続けてきました。現在もプラントベースの料理教室を開講し、アレルギーに対する理解と配慮を広めています。