シアトルにオープンした新しいサステナブルリトリート「1 Hotel Seattle」

シアトルに新たな癒しの空間「1 Hotel Seattle」が誕生

2023年にシアトルのサウス・レイク・ユニオン地区に開業した「1 Hotel Seattle」は、自然と調和した設計思想をもとにしたサステナブルなラグジュアリーホテルです。ホスピタリティ業界のビジョナリー、バリー・スターンリヒト氏が創設したこのブランドは、自然の美しさと革新を融合させた空間を提供しています。

シアトルの魅力を体現するデザイン

このホテルは、シアトルの歴史や文化、自然を尊重したデザインを取り入れています。ロビーには、流木の彫刻が訪れる人々を迎え入れ、植物の壁や手作りの陶芸タイルが温かみを添えています。また、館内には、地元アーティストや製作者によるアートが展示され、シアトル地域の文化を体感できます。

サステナブルな宿泊体験

全153室の客室には、リサイクル素材や天然素材を使用し、快適で環境に優しい宿泊体験が実現されています。客室のアメニティに使用されるバス製品やインテリアに至るまで、すべてがサステナビリティを考慮した設計です。また、リサイクルされたワインボトルから作られたカラフェが客室に設置されるなど、ホテル全体にわたる環境への配慮が感じられます。

地元の食材を活かしたレストラン

「1 Hotel Seattle」のシグネチャーレストラン「La Loba」では、高名なシェフ、オスカー・アマドール・エド氏が監修した料理が提供され、太平洋岸北西部の豊かな食材をふんだんに使ったダイニング体験が楽しめます。日本料理や地中海料理の要素も取り入れた創作料理は、ランチやディナーに最適です。さらに、地元で生産された低介入ワインをセレクトしたブティックワインリストも楽しめます。

先進的なイベントスペース

2階には6つのイベントスペースが用意されており、ビジネスミーティングや特別なセレモニーに対応可能なフレキシブルなレイアウトが特徴です。特に「レーニア・ボールルーム」は、自然光がたっぷり入る空間で、地元の美しい風景を楽しみながら大切なイベントを開催できます。

環境に優しい設計と取り組み

「1 Hotel Seattle」では、LEEDシルバー認証の取得を目指し、環境保護に取り組んでいます。廃棄物削減やリサイクル、再利用を重視し、持続可能な素材の使用が各所に見られます。例えば、自動車移動を希望するお客様には、完全電動のAudi Q6 e-tronが無料で提供され、地球に優しい移動が可能です。

結論

シアトルの新たなホスピタリティの象徴となった「1 Hotel Seattle」は、地元の文化とサステナビリティを重視した空間で、訪れる人々に洗練された体験を提供しています。この場所は、リラクゼーションを求める旅行者から地元の方々まで、幅広いニーズに応える理想的な選択肢です。心に響くラグジュアリーを体感しに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。