マルトモが誇る新商品『直火焼ソフト削り25g』が登場！美味しさの秘密に迫る

マルトモ「直火焼ソフト削り25g」新発売

愛媛県伊予市に本社を構えるマルトモ株式会社が、健康と食文化の発展に寄与すべく、2025年9月1日に新しい商品「直火焼ソフト削り25g」を発売します。この商品は、同社の人気直火焼シリーズの一部として発表され、うま味とコク味をより一層強化した特徴を持っています。

直火焼シリーズの魅力

マルトモの直火焼シリーズは、独自に開発した「高エキスかつお節」を使用しています。これに加えて、イノシン酸が豊富に含まれる「高イノシン酸かつお節」をブレンドして、さらなるうま味とコクを追求しています。削成の前には焙焼工程を経ることで、かつお節が本来持つ風味をしっかりと保っています。

新商品「直火焼ソフト削り25g」の特長

新たに登場する「直火焼ソフト削り25g」は、鹿児島県枕崎で製造されたかつお荒節を使用しており、その原材料にこだわりがあります。特に、料理で使いやすいように5mm幅に削られているため、ふりかけとしても簡単に使用できるのが魅力的です。また、独特の焙焼された香りが、あらゆる和食料理に深みを与えます。

伝統と革新の融合

創業から100年以上、マルトモは「かつお節・だし」を通じて和食文化の継承に努めてきました。現代の食の多様化に対応すべく、生活者のニーズに応じた新たな「かつお節・だし」の提案を続けています。「直火焼ソフト削り25g」はその一環として登場し、これからの食卓に新しい価値を提供するでしょう。

まとめ

マルトモの「直火焼ソフト削り25g」は、その独特のうま味と香りが魅力の新商品です。和食の味わいを深めるために、この商品の導入を検討してみてはいかがでしょうか。今後も、マルトモは時代と共に進化する食文化に適応しつつ、伝統を大切にした製品作りを続けていくことでしょう。憧れの味わいを家庭で楽しむチャンスをお見逃しなく！