オニオン香る新感覚ソーセージとミートローフが登場！

新発売の『ぐるりこ®ソーセージ』と『ジャーマンぐるりこ®ミートローフ』の魅力

2024年11月8日、埼玉県のフードテックベンチャー、ASTRA FOOD PLAN株式会社は新商品を発表しました。これらは、独自開発のオニオンパウダーである『タマネギぐるりこ®』を使い、香りが135倍に引き上げられています。ぴったりの素材で作られたソーセージとミートローフは、クリスマスや新年会などのシーズンに華を添えること間違いなしです。

フードロスの課題への挑戦

この商品は、吉野家ホールディングスが製造過程で生じる端材から生まれたオニオンパウダーを使用しています。これにより、環境への配慮を行い、料理の新たな可能性を引き出すアップサイクルフードとして注目されています。先行販売された商品は目標金額の260%を達成し、多くの支持を集めました。

商品の特徴と製法

コラボレーション先の株式会社いくとせは、ドイツの伝統的な製法を取り入れ、日本人好みの味に仕上げています。国産豚肉を使用し、添加物を使わずに職人の手作業で丁寧に練り上げられたソーセージとミートローフは、その品質に自信を持っています。また、いくとせの職人たちも『タマネギぐるりこ®』の風味に驚きを隠せない様子で、その高品質が評価されています。

多彩な料理に活用できる

『ぐるりこ®ソーセージ』は、そのまま調理して食べても、サンドイッチや朝食プレートにプラスしても美味しいです。また、パーティーセットとしての活用法にもぴったりで、香り高いオニオンの風味が食欲をそそります。赤ワインとの相性も良く、特別なリュクス感を味わえます。

さらに、栄養素が豊富で風味も濃厚な『タマネギぐるりこ®』は、少量でしっかりとした風味を感じることができ、料理のアクセントとしても活躍します。

まとめ

今年のクリスマスや新年会には、『ぐるりこ®ソーセージ』と『ジャーマンぐるりこ®ミートローフ』をぜひテーブルに並べてみてください。まるで高級店で味わうかのようなクオリティを自宅で楽しむことができます。11月8日からのMakuakeでの販売をお見逃しなく！

以下のリンクから購入できます。
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