阪神梅田本店で魅力満載！秋の北海道市場が開催中

阪神梅田本店で北海道の味覚満載の秋の市場

阪神梅田本店で開催されている「秋の北海道市場」は、広大な北国の風味と魅力をたっぷりと楽しめるイベントです。約60店舗が並び、そのすべてが北海道の素晴らしい美食を提供します。特に今年は『サロマ特集』を初めて実施し、地域特有の新鮮な食材を皆様にお届けいたします。

サロマ和牛の魅力

北海道北東部の佐呂間町で育まれる『サロマ和牛』は、質の高さが評判です。このブランド牛は、繁殖から飼育、出荷までを一手に担う牧場『トップファーム』により管理されています。今年の物産展では、実際にそのサロマ和牛を使った逸品が入手できます。

例えば、『八軒苑』では、サロマ和牛の4種盛り弁当が提供され、柔らかく美しい霜降りの牛肉を楽しむことができます。また、『金獅子精肉店』のサロマ和牛肉寿司では、赤身とサーロインの違った風味を味わえ、満足感が得られるお弁当です。さらに『麺処白樺山荘』では、北海道産の小麦を使ったラーメンが登場し、白糀味噌と白味噌の絶妙な調和を感じられます。

サロマのホタテを堪能

ホタテについても見逃せません。サロマ湖はホタテ養殖が行われる日本で3番目に大きな湖で、こちらで育まれるホタテは一級品。『椀屋』では、サロマの白ホタテとオホーツクの赤ホタテが一緒に楽しめる食べ比べ丼が楽しめます。『北円山まるしぇ』の炙りホタテのピザもぜひ試してみてください。

ジンギスカンの魅力

イベントでは更に『阪神北海道ビアホール』も開かれ、立ち飲み・立ち食いのスタイルでいろいろな北海道グルメを味わえます。特にジンギスカンは、サッポロビール園のラムジンギスカンが自慢の一品。ビールと一緒に楽しむことができ、豪快なラムチョップや伝統的なアイスバインも人気です。

新スイーツから人気スイーツまで

秋の北海道市場では、スイーツのラインアップも充実しています。話題のじゃがポックルのとうきび味や、北海道生ドーナツなど、見た目も味も楽しめるスイーツがたくさん揃っています。さらには、生メロンソフトクリームWなどの贅沢スイーツも自慢です。

総合的な北海道の風味を

これらの豊かなグルメは、地元の新鮮な食材をふんだんに活かすことによって実現されています。サロマ和牛やホタテだけでなく、カニや味噌ラーメンなど北海道の地域色を存分に楽しめる内容となっています。

最後に、阪神梅田本店で行われているこの「秋の北海道市場」。北の大地からの美味しい贈り物が並ぶこのイベントには、ぜひ一度足を運んでみてください。新たな北海道の味覚と出会うことができる素晴らしい機会です。