限定スイーツで迎える師走の魅力
12月の寒さが身に染みる季節、各地でクリスマスの雰囲気が高まる中、特に注目したいのが日比谷『林屋新兵衛』と『京はやしや』の限定メニューです。これらの店舗では、和と洋のエッセンスを融合させた美しいスイーツを楽しむことができ、冬のひと時をより豊かに彩ります。
日比谷 林屋新兵衛のクリスマスパフェ
まずご紹介するのは、日比谷の『林屋新兵衛』から登場した「クリスマスパフェ」。このパフェは、ホワイトチョコレートの白、抹茶の緑、苺の赤が華やかに組み合わさった、目にも楽しい一品です。その見た目はまさにクリスマスを感じさせるもので、食べる前から心が躍ります。濃厚な宇治抹茶アイスとふわふわの抹茶生地に、甘酸っぱいフランボワーズシャーベットやフランボワーズソース、さらに濃厚なカスタードクリームが絶妙に調和。食感を引き立てる薄く焼いたクレープ生地も加わり、噛むたびに異なる食感が楽しめる工夫がされています。
- - 商品名:クリスマスパフェ
- - 価格:単品 1,650円(税込)、お茶セット 2,090円(税込)
- - 販売期間:2021年11月18日~12月25日
- - 店舗:日比谷 林屋新兵衛 (東京ミッドタウン日比谷 2F)
ただし、商品は予告なく終了する場合があるため、早めの訪問をお勧めします。
京はやしやの特別メニュー
次に、京はやしやから提供されるのが「抹茶と苺のクリスマスパフェ」。新宿、池袋、大宮、横浜の各店で楽しめるこのパフェは、鮮やかな緑の抹茶アイスと抹茶ゼリーに、ブルーベリーや苺、サクサクのパイというフレッシュなフルーツの競演です。生クリームやカスタードクリーム、ミルクパンナコッタの甘さに香ばしいくるみやフィアンティーヌ、フランボワーズソースの酸味が加わることで、より深い味わいに仕上がっています。
- - 商品名:抹茶と苺のクリスマスパフェ
- - 価格:単品 1,540円(税込)、お茶セット 1,980円(税込)
- - 販売期間:2021年12月1日~12月25日
- - 店舗:京はやしやの新宿・池袋・大宮・横浜店
このクレープや生クリームの厚みに驚きつつ、一口ごとに広がる風味を楽しんでください。
冬だけの特別な「和もんぶらん 抹茶」
さらに、冷え込む季節にぴったりの「和もんぶらん 抹茶」も見逃せません。宇治抹茶を大いに使用したこのモンブランは、抹茶生地やあんこクリームに栗のシュプリームを包み込んだ、贅沢な一品です。特製の抹茶モンブランクリームがトッピングされ、和のテイストを大切にしたスイーツとして完成しています。
- - 商品名:和もんぶらん 抹茶
- - 価格:日比谷 林屋新兵衛は2,090円(税込)、京はやしやは1,980円(税込)
- - 販売期間:2021年12月1日~2022年2月上旬
- - 店舗:日比谷 林屋新兵衛、京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店
これらのスイーツは、どれも見た目だけでなく、素材のこだわりも感じられる本格的な仕上がり。年末の忙しさの合間に、心温まるスイーツでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。お客様をお迎えするために、日比谷と京の各店は、魅力的なお茶と共にお待ちしております。
京はやしやについて
京都宇治の老舗茶舗「京はやしや」は、1753年に創業し、確かな品質を誇ります。東京を中心に7店舗、香港にも2店舗を展開し、オンラインショップも運営。お茶や和スイーツの魅力を全国に広げています。