「yumrich」麻布台ヒルズマーケットにポップアップ出店！国産植物性ミルクのプラントベースアイスを堪能

国産植物性ミルクのプラントベースアイス「yumrich」が麻布台ヒルズマーケットにポップアップ出店！

株式会社YUMRICHが手がける「yumrich」は、2024年7月10日（水）から7月16日（火）まで、「麻布台ヒルズ」中央広場の地下にある「麻布台ヒルズマーケット」にポップアップ出店します。

今回のイベントでは、定番人気のストロベリー、抹茶に加え、スイス産のオーガニッククーベルチュールチョコレートとカカオを使用したリッチな味わいのチョコレートフレーバーが登場。さらに、yumrichのストロベリーフレーバーに使用されている三重県産の苺ブランド「BERRY」のイチゴジュースも販売されます。夏のはじまりにぴったりの、爽やかな味わいをぜひお楽しみください。

環境にも配慮した、美味しいプラントベースアイス

「yumrich」は、牛乳・卵・動物性原材料・白砂糖を使わず、国産の米や大麦をベースにした植物性ミルクを使用したアイスクリームブランドです。アレルゲン28品目も不使用なので、アレルギー体質の方でも安心して楽しめます。

コンセプトは「yum, fun, and sustainable.」。美味しく、楽しく、サステナブルな社会を目指しています。

近年、環境問題への意識が高まる中、家畜産業は温室効果ガスの約15%を占め、土地や水の使用でも環境に負荷をかけています。植物性ミルクは、温室効果ガスを60%以上削減し、水使用量を半減、土地使用を90%以上減らせるなど、環境への負荷を大幅に軽減できます。

「yumrich」は、環境への配慮と食の美味しさを両立した、次世代のアイスクリームとして注目されています。