食欲の秋到来！牡蠣好きにはたまらない新橋の限定牡蠣鍋

牡蠣好き必見！秋冬の味覚、かき家こだはる新橋店の牡蠣鍋

新橋にある牡蠣料理専門店「かき家こだはる」では、2025年10月20日より、牡蠣好きのための秋冬限定メニュー「牡蠣鍋」が登場します。年間で50,000個もの牡蠣を販売する同店の牡蠣鍋は、贅沢なフォルムが特徴で、毎冬多くのファンに愛されています。

豪華な2種類のスープ

ウリとなる牡蠣鍋は、広島県産の大粒牡蠣をたっぷり使用。選べるスープは2種類あり、料理長がこだわり抜いた「白鍋」と「赤鍋」を楽しめます。人気の「白鍋」は、白味噌をベースに豆乳とバターを加え、まろやかなクリーミーさが引き立つ旨味が魅力です。さらに、「海のミルク」として知られる牡蠣の味わいを最大限に引き立てる一品で、日本酒ともぴったりです。

一方の「赤鍋」は、赤味噌ベースに山椒のアクセントを加えたもので、口の中でしびれるような辛さと牡蠣の濃厚な旨味のコントラストが絶妙です。この独特のハーモニーはまさに一度食べてみる価値あり！

ディナーコースも豊富

牡蠣鍋は単品でのオーダーが可能ですが、もっと楽しみたい方には生牡蠣の食べ比べやカキフライもセットになったコースもご用意しています。全7品のコースは5,400円（税込）でスタンダードな飲み放題が1,500円追加で楽しめます。デートや友人との会食にもピッタリなメニューです。特に、〆には雑炊がおすすめで、鍋のうまみをたっぷりと楽しめます。

アクセス抜群の新橋店

「かき家こだはる新橋店」は新橋駅から徒歩5分、東京駅や品川駅からのアクセスも良好です。新鮮で安全な牡蠣をお届けできるよう、業者から直接仕入れているため、安心して楽しむことができます。季節を通じてその時期に最も美味しい牡蠣を堪能できるのも、この店の魅力の一つです。

多様なテーブル席や個室も完備しており、プライベートな食事や飲み会にも対応。特に、煙草を気にせずに楽しめる全面禁煙の環境が整えられています。友人との気軽な食事や、仕事終わりの一杯など、どんなシーンでも利用できるので、ぜひ一度足を運んでください。美味しい牡蠣と共に、最高のお酒をご用意してお待ちしております。