タカノが「食品開発展2026」に出展！新商品が話題

タカノが「食品開発展2026」に出展します

2026年10月14日（水）から16日（金）まで、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2026」に、タカノ株式会社が出展します。今回は、特に注目を集める新商品や機能性素材を展示する予定です。

ブース情報と開催概要

タカノの出展ブースは、東京ビッグサイトの西2ホールの200番です。時間は毎日10:00から17:00までとなっており、事前にウェブで登録を行った来場者は無料でアクセスできます。こちらから事前登録が可能です。

出展する商品

タカノが今回の展示で目玉とするのが、サラシアエキス粉末です。この機能性素材は、サプリメントや調味料、さらにはお菓子など、幅広い食品に使用できるものです。特に、近畿大学との共同研究によって安定した品質が確保されています。

具体的には、以下の3種のサラシアエキス粉末を紹介します：

- サラシアエキス粉末＃6：日本国内のGMP認定工場で生産された高品質な粉末。
- サラシアエキス粉末＃102：コストパフォーマンスを重視したインド製の粉末。
- サラシアエキス顆粒＃1：国内工場で顆粒化したもので、溶けやすさが特徴。

その他にも、調味料や飲料、菓子などへの適用実績をもとに提案も行います。さまざまな機能性原料との組み合わせも可能で、用途開発の相談も受け付けています。

自然の恵み「高嶺ルビー」はちみつ

また、高嶺ルビーはちみつも展示予定です。このはちみつは、信州伊那谷産の希少な赤い花を咲かせるソバ「高嶺ルビー」から採取されたもので、上品な味わいと健康効果で注目を浴びています。特に、健康食品の甘味付けに理想的です。

さらに、高嶺ルビーはちみつは全国優れた食品を表彰する「令和6年度優良ふるさと食品中央コンクール」において、会長賞を受賞しています。