インドネシアでカカオの魅力を知る！夏のスタディーツアー開催

京都のチョコレートブランド「dari K」が、2025年7月26日から8月2日までの間、インドネシア・スラウェシ島で「カカオ農園スタディーツアー」を実施します。このツアーでは、カカオの栽培や発酵過程を学びながら、地域の人々との交流を深めることができる貴重な体験が提供されます。

カカオ農園スタディーツアーの概要

本ツアーでは、世界的なカカオ生産国であるインドネシアの農園を訪れます。「dari K」が案内するこのツアーは、農業の現場で実際にカカオの収穫を行い、発酵の工程を見学するなど、カカオ製造の裏側を体験できるものです。ツアー参加者は、農家の生活や地域の文化に触れながら、収穫したばかりのフレッシュなカカオパルプを試食することができます。

現地での貴重な体験

ツアー中、参加者はカカオの果実を収穫し、味わうことができます。実際のカカオ農家の方々とのインタビューを通じて、質の高いカカオ作りに対する工夫や地域に根付いた農業の知識を学べます。また、地域の市場を訪れたり、子どもたちと一緒にチョコレート作りを体験したりと、地元の生活に密着したアクティビティを楽しめるのも大きな魅力です。

スラウェシ島の自然と人々

スラウェシ島の美しい自然に囲まれながら、地元の人々との交流が楽しめるこのツアーは、家庭料理を通じてさらに深い理解を得る機会を提供します。農家の自宅でいただく夕食は、その地域の文化や伝統を直接感じる素晴らしい機会です。

ツアーの運営体制

ツアーの案内人には、dari Kのスタッフやインドネシアの現地専門家が参加します。経営戦略部の足立こころさんや菊川愛理さんは、それぞれの経験を活かし、参加者にとってのかけがえのない体験を提供することでしょう。

ツアー詳細と申し込み

「dari Kと行くインドネシア・カカオ農園スタディーツアー」は、2025年7月26日から8月2日までの8日間にわたって開催されます。参加希望者は、早期割引が適用される4月30日までの申し込みが推奨されています。また、参加人数に制限があるため、興味がある方は早めの申し込みが重要です。

ツアー詳細や申し込みは、dari K公式サイトをご覧ください。貴重な体験とともに、カカオの本質に迫る旅に出かけてみませんか？