高田馬場に新たなカレー専門店「かれー屋かわしま」登場！

高田馬場の新星！「かれー屋かわしま」

東京のカレー激戦区、高田馬場に新たなカレー専門店「かれー屋かわしま」がオープンしました。このお店は、「おにぎり屋かわしま」の新プロジェクトとして生まれたもの。早稲田大学の近くで人気を博したおにぎり屋が、今度はカレーで勝負を掛けています。

「かれー屋かわしま」では、特製のチキンカレーセットに卵黄の醤油漬けをトッピング可能。カレー好きにとって、これは見逃せない一品です。店内に一歩足を踏み入れると、そこには新たな美味しさが待っています。カレーの中に散りばめられた和の心、そして独特のスパイスの香りが食欲をそそります。

おにぎり屋のDNAを踏襲

「かれー屋かわしま」のこだわりは、何と言ってもお米。高級ブランド米「福、笑い」を使用し、新米の時期には「福島産コシヒカリ」が登場します。おにぎり屋ならではの高品質なお米が、カレーと絶妙に絡みます。

さらに、カレーには7種類のスパイスが独自にブレンドされており、隠し味として“味噌”と“豆乳”も加わります。ひと口食べれば、その奥深い味わいとふわっと広がる和のニュアンスに驚かされることでしょう。

カレー専門店としての目標

「かれー屋かわしま」は、現在火曜日の週1日の間借り営業を行っています。今後の計画として、実店舗の開業を目指しているとのこと。高田馬場のカレー戦争に新たに参戦したこのお店、すでに多くの注目を集めています。まさに“食べるべき店”がここに誕生したのです。

探索しよう、週1日のレア営業

高田馬場のカレー店は数多くありますが、毎週火曜日の特別営業に合わせて、美味しいチキンカレーが楽しめるのは「かれー屋かわしま」だけ。カレーがお好きな方や、和のテイストを楽しみたい方には特におすすめです。

もしあなたがカレーを愛しているなら、ぜひこの週1日だけのレア営業をチェックしてみてください。高田馬場で新たに誕生したカレー文化を、ぜひ体験してみてください。

店舗情報

店舗名：かれー屋かわしま
住所：東京都新宿区高田馬場２丁目１３−６ samurai内
営業開始日：8月12日
営業時間：10:00~14:00
店主：川島亮人
営業日：火曜日
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シェアレストランとは？

「シェアレストラン」は、飲食店業界の新たな形として注目を集めている間借りマッチングプラットフォームです。コロナ以前から廃業率が高い飲食業界ですが、新しい仲間とともに、まずはファンを作ることを目指しています。この新たな取り組みにより、飲食店をもっと盛り上げることが期待されています。

このようにしてスタートした「かれー屋かわしま」。新しいカレー文化をもたらすこのお店に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。