ウガンダの自然が生み出した新しいハーモニー「カカオ・デュエット」

新たなチョコレート体験、カカオ・デュエット

ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2026年1月10日より新商品『CACAO DUET（カカオ・デュエット）』を日本国内の店舗及びオンラインストアで販売開始します。この新しいチョコレートは、ウガンダが育んだカカオの醍醐味を一粒に凝縮しています。ウガンダの自然豊かな風土と精緻なクラフトマンシップが融合した新感覚のチョコレートを楽しむことができます。

特別なギフトに最適なカカオ・デュエット

『カカオ・デュエット』はバレンタインデーの大切な人への贈り物にぴったりの逸品です。二層構造で、力強さと繊細さを併せ持つ味わいを実現しており、心に残る贈り物として喜ばれること間違いなしです。日本のチョコレートファンに新たな体験を提供します。バレンタインシーズンに向けて、自分へのご褒美としても最適です。心ゆくまでこのユニークなハーモニーをお楽しみください。

ウガンダのカカオが生む独自の風味

このチョコレートに使用されるウガンダ産ローカカオは、加熱処理が施されていないため、豊富な栄養素を残したまま、澄んだ味わいを楽しめます。そのローカカオは、ウガンダ中央部のカユンガ地区にある「Farm of Africa」から取り寄せています。この農園は、地元経済の発展に貢献するために設立され、地域の雇用創出を目指しています。

技術と自然の調和

製造過程において、日本の先進的な技術と現地の伝統が結びついており、現地の熟練した技術者との連携により、高品質のチョコレートに仕上がっています。製造過程での衛生管理や発酵、乾燥に関する技術も駆使されています。日本のスタッフによる品質管理が徹底されることで、安定した品質が確保されています。

二層構造が生み出す新たな体験

『カカオ・デュエット』は、風味豊かなローカカオと、ブラジル産のオーガニックきび糖を使った糖衣でコーティングされ、その上にシングルオリジン・チョコレート「セムリキ・フォレスト, ウガンダ 70%」を重ねています。この組み合わせにより、多層的な味わいが生まれています。まろやかなナッツ感やさっぱりとした酸味が、ローカカオのパワフルな風味をしっかり包み込みます。

渋さや苦味のない味わい

このチョコレートは、苦味や渋みがなく、すっきりとした味わいを楽しむことができます。フルーティな飲み物との相性が抜群で、赤ワインやブランデー、アールグレイとともに味わうことで、さらに深みを感じられます。また、商品の二層のコントラストは、まさに自然の恵みが生んだ奇跡の一粒とも言えるでしょう。

大切な人と過ごすひとときに

ウガンダの中央部と西部のカカオが見事に調和した『カカオ・デュエット』は、大切な人との素敵な時間や特別な贈り物として選ばれること間違いありません。バレンタインデーに向けて、このチョコレートを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

商品情報

- 商品名: カカオ・デュエット
- 販売価格: 3,800円（税込）
- 販売店舗: オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
- 発売日: 1月10日（土）
- 先行予約: 12月26日（金）よりオンラインストアにて開始

詳しい商品情報は公式サイトをご覧ください: ダンデライオン・チョコレート公式サイト

Farm of Africaについて

2016年に設立された「Farm of Africa」は、ウガンダの自然の恵みを最大限に活かし、現地の人々が誇りを持てるような商品を世界に届けることを目指しています。カカオとバニラの生産に取り組み、地域の発展に寄与すべく、適正な評価制度の構築を進めています。農園の取り組みは、地元経済を支える大切な役割を果たしています。

ダンデライオン・チョコレートは、今後も本物のチョコレートを追求し、ウガンダ産カカオの素晴らしさを皆様にお届けしていきます。