料理の革命！毎日の食卓に「はちみつレモン」を活用する方法

料理の全く新しい楽しみ方を提案！「はちみつレモンレシピ」

2025年4月4日、株式会社主婦と生活社から新刊『はちみつレモンレシピ』が登場します。この本は、単なるドリンクとしての「はちみつレモン」ではなく、日常の料理を一変させることができる万能調味料としての魅力を余すところなく紹介しています。

「はちみつレモン」の魅力とは？

多くの人が「はちみつレモン」と聞くと、甘さと酸っぱさが絶妙に組み合わさったレモネードやスイーツを思い浮かべるかもしれません。しかし、このはちみつレモンエキスは、ドレッシングやタレ、さらには煮込み料理やパスタ、美味しいおやつの味付けにも役立つのです。

はちみつのまろやかな甘さとレモンの爽やかな酸味は、飲む・食べる両方で楽しむことができ、栄養成分も豊富です。この2つを調和させたメニューを作ることで、健康や美容に嬉しい効果をもたらします。簡単に作ることができ、冷蔵庫での保存も可能なため、日々の料理に手軽に取り入れることができるのです。

レシピ集の内容

本書では、家庭の日常的なおかず、煮込み料理、パスタ、ご飯、おやつなど、はちみつレモンを調味料としてフル活用するためのレシピが満載です。たとえば、レモンを切ってそのままはちみつに漬けるだけの簡単なレシピから、手間なく作れるドレッシングまで、幅広いバリエーションを提案しています。

健康を意識しながら、ご家庭での料理がもっと楽しく、簡単に行えるように。忙しい日々の中で、時短につながるこの本をぜひ役立てていただければと思います。