京都の祇園祭に合わせた特別ディナーコースが登場！

祇園祭特別ディナーコースの魅力

京都の夏を彩る祭り、祇園祭。この時期、特に注目されるのが「ハモ」。ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸では、このハモを主役にした特別なディナーコースを7月1日から提供しています。本記事では、コースの内容や魅力について詳しくご紹介します。

ハモを使った新しい味覚体験

祇園祭特別ディナーコースの目玉は、旬のハモを使用した「ハモのフリット山椒タルタルソース添え」。この料理は、カリッとした衣とふんわりした内部が絶妙な食感を生み出します。山椒の香りが引き立つタルタルソースと共に楽しむことで、さらに味わいの幅が広がります。この時期の京都では、ハモはよく食べられる食材で、祇園祭の名物とも言われるほど身近な存在です。

目に涼しい前菜と肉料理

前菜は、イタリア産のブラータチーズを使った「そら豆とブラータのブルスケッタ」。夏の緑を表現したこの一皿は、ガーリックバターの香ばしさが心地いい逸品です。また、メインには国産牛サーロインステーキが登場。赤ワインベースのサッパリとしたソースが肉の旨味を引き立て、夏野菜と共に楽しむことができます。これらの料理は、食材の持ち味を最大限に活かした丁寧な料理です。

お祭り気分を盛り上げるデザート

コースの最後を飾るのは、イタリアのセミフレッド。アイスケーキのようなこのデザートには、風味付けにユズを使用し、さわやかさを演出。甘さ控えめで華やかなビジュアルは、お祭りの雰囲気を届けてくれます。お子様も楽しめる特別なデザートが用意されていますので、家族での参加にも最適です。

コース詳細とお得な特典

祇園祭特別ディナーコース概要

- 場所: `Together&Co.`（ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 1F）
- 料金: お一人様 6,000円（税金・サービス料込）
- 期間: 2025年7月1日（火）〜7月31日（木）
- 時間: 16:00－21:00（L.O. 20:00）
- URL: ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
- 予約: ホームページまたは電話 075-320-5111（代表）

さらに、期間中にはお子様に「キッズプレート」がプレゼントされる特典も！お子様も楽しめる内容が満載で、ファミリーにとっても嬉しいサービスです。

観光とビジネスに最適な立地

ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸は、京都市の中心に位置し、人気の観光地やビジネスエリアにも近い便利な場所にあります。地下鉄四条駅から徒歩約4分というアクセスの良さは、観光でもビジネスでも訪れる人々にとって魅力的です。

この祇園祭特別ディナーコースは、特別なひとときを提供するために用意された料理ばかり。ぜひこの機会に、家族や友人と共に美しい夏の夜を過ごしてはいかがでしょうか。祭りの雰囲気を一緒に楽しむ、素敵なディナー体験をお待ちしています。