新たに誕生！品川に登場する全室個室のモダン割烹「蒸しと酒みちる」

新たにオープンする全室個室のモダン割烹「蒸しと酒みちる」

2026年3月6日、品川駅前に新しい形の割烹「蒸しと酒みちる」がオープンします。運営は株式会社第一興商で、ここでは伝統的な蒸籠（せいろ）蒸しを現代的に再解釈し、和と洋の味わいを見事に融合させた創作料理が楽しめます。

「みちる」という名前には、“満ちる”という意味が込められており、旬の食材を生かしつつ、和の調理法と洋の要素を掛け合わせることで、多彩なメニューを提供します。その全ては、客に心が満ちる特別な時間を過ごしてほしいという願いから来ています。

店舗の立地は、JR品川駅の港南口から徒歩2分という便利な場所にあります。店内のデザインは、木目の柔らかさと石目の質感を巧みに組み合わせた落ち着いた和モダンな仕様で、肩ひじ張らずリラックスして過ごせる環境が整っています。

ドリンクメニュー

飲み物も力を入れており、香りを重視した「熟芋ジャスミン」や「香立煎茶」など、ここでしか味わえない特別なドリンクも揃っています。これらのドリンクは、料理との相性を考慮し、楽しみを倍増させてくれます。

店舗の詳細

「蒸しと酒みちる」は430.9平方メートルの広さを持ち、136席の全室個室を完備。洗練された空間の中で、客はプライバシーを大切にしながら、特別なひとときを楽しむことができます。営業時間は全日17:00から23:00までで、定休日はありません。利用者のニーズに応じたメニュー数はフード63種、ドリンク89種となっており、平均客単価は5,000円とリーズナブルです。

株式会社第一興商は、今後も顧客のニーズに応じた魅力的な店舗作りやサービスを展開し、さらなる集客の向上を目指しています。特別な時間を過ごしたい方にはぜひ訪れていただきたい新たなスポットとなること間違いなしです。

店舗に関する詳細や最新情報は、公式ウェブサイトをご覧ください：蒸しと酒みちる。