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びっくり寿司！「元祖ぶっち切り寿司 魚心」が福島に上陸

大阪・JR福島駅前に、8月18日に新たにオープンした「元祖ぶっち切り寿司 魚心福島総本店」では、他では味わえないユニークな寿司体験が待っています。このお店の寿司は、漁師が賄いを作る際に用いる「ぶつ切り」に由来し、通常の3倍というボリューム感たっぷりなネタが特徴です。安定した美味しさと驚きのボリュームで、多くの人々の心を掴んでいます。

ぶっち切り寿司とは？

「ぶっち切り寿司」は、通常の寿司と一線を画すサイズ感が魅力。1貫90円から楽しめる寿司は、実際に目の前で見るとその迫力に驚かされることでしょう。例えば、サーモンを使った「垂れにぎり」は、まるで振袖が垂れ下がるかのようなサイズ感で、食べる前から視覚を楽しませてくれます。食べやすさだけでなく、美しさにもこだわった寿司を堪能できます。

四大作法について

魚心の寿司には、四大作法があります。それぞれの作法では、寿司がより一層魅力的な形で楽しめます。

1. 垂れにぎり - お皿からはみ出るほど垂れるネタの存在感。
2. こぼれにぎり - いくらが宝石のように散りばめられた賑やかさ。
3. 重ねにぎり - ネタがまるで宝塔のように積み重なります。
4. 巴にぎり - 大きなネタがまだ余るというインパクト。

新名物「海鮮こぼれ巻き」も登場！

新たにメニューに加わった「海鮮こぼれ巻き」は、宝石のような見た目の海鮮が盛りだくさん。この巻き寿司はお酒の肴としても楽しむことができ、食べ方も自由自在です。オープニング期間中にはプレゼント企画も用意され、多様なこぼれ巻きが楽しめるチャンス。

魚心の心意気

「ぶっち切り精神」をモットーとする魚心では、ネタの大きさとその美味しさだけでなく、やや価格を度外視した驚きのコストパフォーマンスも自慢です。寿司の魅力はもちろん、飲み物や一品料理にも力を入れており、和の雰囲気の中で楽しむことができます。

欧風バルを思わせる居心地の良い空間

店内は、薄暗い照明が心地よく、ヨーロッパのバルを思わせるデザイン。板前とお客様との楽しい会話を楽しみながら、目の前で作られる迫力のある寿司を嗜むことができる、リラックスした空間が広がっています。立ち寄りやすいスタンディングエリアもあり、カジュアルに寿司を楽しめます。

店舗情報

「元祖ぶっち切り寿司 魚心福島総本店」は、年中無休で営業しており、寿司以外の品揃えも豊富。営業時間は11:30から23:00までで、夜も利用しやすいです。興味がある方は、JR福島駅から徒歩1分という便利な立地なので、ぜひ立ち寄ってみてください。

店舗詳細

• - 住所: 大阪府大阪市福島区福島6-1-39
• - 電話番号: 06-6450-8771
• - 営業時間: 11:30～23:00（L.O.22:30）

更に、季節によって特色あるお酒やおつまみが楽しめるので、寿司だけでなく食文化の多様さも体験できるのが、魚心の魅力です。ぜひ、福島の新名所に足を運んでください。

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