Minimalの新作ボンボンショコラ「The Four Hands Collection」の魅力を徹底解剖!

Minimalの新作ボンボンショコラ「The Four Hands Collection」

2026年バレンタインの季節が近づいています。特に目を引くのが、株式会社βaceが運営する日本のスペシャリティチョコレートショップ「Minimal」が発表した新作「The Four Hands Collection」です。このコレクションは、個性的な16種のボンボンショコラを取り揃え、すべての作品が日本各地で行われるバレンタイン催事でのみ販売されます。

「The Four Hands Collection」の特徴

「The Four Hands Collection」は、4人の職人がそれぞれのテーマに基づいて創り上げたボンボンショコラのコレクションです。各職人の独自の視点と技術が組み合わさることで、多彩な風味や食感が楽しめます。厳選されたカカオと素材の調和を追求し、ひとつひとつ丁寧に仕立てられているのが特長です。

コレクションの詳細

1. スパイス＆フローラル（担当: 奥野）

このコレクションでは、スパイスやハーブを巧みに使った4種類のボンボンショコラを提案しています。

- ローズマリー×蜂蜜：フルーティでフローラルな風味が国産ローズマリーの香りと調和。
- ジンジャー×シナモン：タンザニア産カカオの果実感にスパイスが加わった深みのある味わい。
- 和ハッカ×黒糖：和ハッカの爽やかさと黒糖のコクが響き合う一粒。
- クローブ×燻製カカオニブ：燻製香とスパイシーさが絶妙に調和したボンボンショコラ。

2. ナッツ＆キャラメル（担当: 片岡）

ナッツを巧みに活かしたキャラメル風味の一粒が魅力です。

- くるみ×キャラメル：香ばしいくるみとまろやかなキャラメルの組み合わせ。
- ピーナッツ×醤油：ピーナッツと醤油の塩味が甘さを引き立てます。
- アーモンド×アーモンド蜂蜜：アーモンドの風味が心地よく広がり、穏やかな甘さが特徴。
- ヘーゼルナッツ×爽涼みかん：和歌山県の爽涼みかんとの組み合わせが新しい味わいを生み出します。

3. 和素材（担当: 横山）

意外な組み合わせの和素材を使ったコレクションです。

- きなこ×黒糖：まろやかなコクと香ばしさが融合。
- 抹茶×白あん：抹茶の深みと白あんの優しい甘さが絶妙に調和。
- 木頭柚子×蜂蜜：心地よい爽快感と深い味わいをお楽しみいただけます。
- 白味噌×山椒：和のテイストが息づく一粒。バランスが取れた風味が楽しめます。

4. フルーツ（担当: 内田）

厳選したフルーツがメインの華やかなボンボンショコラです。

- パイナップル×凍頂烏龍茶：トロピカルなパイナップル風味が新しい。
- ライチ×カカオパルプ：ミルクチョコレートで甘味と酸味のバランスを調整。
- グリオットチェリー×トンカ豆：華やかな香りが楽しめます。
- ラズベリー×赤ワイン：複雑な味わいが広がる豊かな一粒。

発売情報

「The Four Hands Collection」は2026年1月15日より、バレンタインに関連する催事で限定販売されます。各種ボンボンショコラが詰められた一箱の価格は2,200円（税込）です。

多彩さと技術の結晶ともいえるこのコレクションは、Minimalの職人たちが情熱をこめて制作した自信作です。バレンタインにぴったりのギフトとして、特別な人への贈り物や自分自身へのご褒美にも最適です。詳細な販売場所や情報については、Minimalの公式サイトで随時更新されるので、ぜひチェックしてください。

Minimalの理念

Minimalは、世界中から厳選したカカオ豆を使い、手仕事で高品質なチョコレートを製造しています。持続可能なカカオ産業の実現に向けた取り組みも行い、エシカルな取引を大切にしています。日本のチョコレート界の新たなスタンダードを築くために、職人たちは日々情熱を持って挑戦を続けています。これからのMinimalの動向にも目が離せません。