2025年の寒冬にぴったり！ホテル日航立川でチーズフェア開催

あったかチーズフェアの魅力を探る

2025年1月4日から2月28日まで、東京都立川市にある【ホテル日航立川東京】のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、『あったかチーズフェア』が開催されます。このイベントでは、心も体も温まるチーズを使ったメニューが揃い、多くの料理愛好者たちを魅了しています。

チーズ満喫コース：多彩な味わいの饗宴

毎年好評を博している「チーズ満喫コース」は、7品から成り立っています。シェフが厳選したチーズを使用し、前菜からデザートまで、各料理はしっかりとしたボリューム感を持っています。特に、メイン料理はチーズフォンデュで、寒い季節にぴったりの暖かい一皿です。フィリングされた食材の美味しさと、チーズの濃厚さが見事に組み合わさっています。

夕食で「チーズ満喫コース」を楽しんだ後は、朝食として40種類以上の和洋ブッフェが付いてくる宿泊プランも用意。ホテルならではの特別なダイニング体験をお楽しみいただけます。

コースの内容

- 料金: 9,000円（2名から依頼）
- 提供内容:

- オードブル：サーモンとチーズのテリーヌ、チーズを散りばめたプティサラダ
- スープ：オニオングラタンスープ
- パスタ：パルメザンチーズのカルボナーラ
- 魚料理：白身魚のチーズパン粉焼き
- デザート：エクレアのティラミス仕立て

プリフィックスランチセットで自分好みに

「プリフィックスランチセット」では、前菜、スープ、パスタ、メイン、デザートを好きなように組み合わせて楽しめます。また、チーズフェア限定のアップグレードメニューも用意され、選択肢は広がります。特に地元、立川の伊藤養鶏場の「たまごころ」を使用したパスタメニューは、味わい深く人気を集めています。

アップグレードメニューの一例

- 洋梨とモッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て
- オニオングラタンスープ
- パルメザンチーズのカルボナーラ
- イイダコとトマトのココットグラタン
- ビーフピッツァイオーラ

フェアの概要

- 提供店舗: ホテル日航立川東京レストラン「All Day Dining 紗灯」
- 開催期間: 2025年1月4日（土）〜2月28日（金）
- 提供時間: ランチ 11:30〜14:30（週末は15:00まで）、ディナー 17:30〜21:00

2食付き宿泊プランの魅力

このフェアに合わせ、ある特別な宿泊プランも提供されます。例えば、チーズ満喫コースを夕食として楽しみ、和洋ブッフェの朝食をセットにした一泊2食付きプランは17,579円から。特にデートや特別な記念日を過ごす場所としても最適です。

レストランの特徴と背景

ホテル日航立川東京の「All Day Dining 紗灯」は、上質で温かみのある空間が広がり、シックなインテリアのもとで食事を楽しむことができます。シェフが日本とフランスの料理を融合させたメニューは、心地よい雰囲気を演出してくれます。朝食、ランチ、ディナーを通じて、様々なシーンで利用可能であり、個室も用意されています。営業時間は7:00～21:00。