笠原将弘氏による特別ディナーイベントが犬山で開催！

笠原将弘氏を迎えたスペシャルディナーイベントのご紹介

愛知県犬山市の「ホテルインディゴ犬山有楽苑」では、2025年9月26日（金）に特別なディナーイベントが開催されます。このイベントは、日本料理の名店「賛否両論」のシェフである笠原将弘氏を迎え、一夜限りのスペシャルコースを楽しむ機会です。参加者は、和の技術と独自のセンスが光る料理を体験できる貴重な場となります。

イベント概要

この特別ディナーイベントの予約受付は、2025年7月8日（火）から9月19日（金）まで行われます。イベントの日時は、17:30から受付を始め、18:00に開宴します。料金は一人24,000円で、内容には笠原氏によるディナーコース、選りすぐりのドリンクのフリーフロー、またラッキードローではホテル宿泊券や食事券が当たるチャンスがあります。さらに、迫力あるライブパフォーマンスも用意されています。

美食体験の魅力

昨年開催されたイベントでは、笠原氏の渾身の料理が多くの方々を魅了しました。今年もその期待に応える形で、コース仕立ての日本料理が用意され、秋の夜にふさわしい特別な趣向が施されます。そして、笠原氏の創り出す料理は、味わいだけでなくその美しさにも大きな感動を与えてくれるでしょう。

笠原将弘氏について

笠原氏は1972年に東京都で生まれ、焼鳥店を営む家庭に育ちました。高校卒業後、日本料理の世界に入り、新宿の有名店で9年間の修行を経て実家に戻ります。その後、独自のスタイルを追求し、2004年に恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店しました。「万人に好かれなくてもいい、自分のやり方を理解し、愛してくれる客が来てくれたら」との思いをもって、数々の独創的なメニューを生み出しています。

日本料理のナショナルアドバイザーとしても活動する笠原氏は、和食の良さを広めるために食育にも力を入れています。料理を通じた豊かな経験と知識は、正に美食を愛する人々にとって見逃せないものでしょう。

参加方法と注意事項

イベント参加のための予約は、公式ウェブサイトまたはお電話（0568-61-2211）にて承ります。チケットは限定数となっており、早めの予約が推奨されています。参加の際はアレルギーについて事前にお知らせいただくことが必要です。また、キャンセル料についても注意が必要で、3日前以降に申し出の場合は100%の料金が発生します。

この特別な美食イベントで、笠原氏の料理と共に贅沢なひとときを味わってみてはいかがでしょうか。新秋の夜、犬山の美しい景色と共に、お待ちしております。