新潟の素朴な郷土料理「深山のめぐみ」をご自宅で楽しもう

新潟からのお届け物 - 「深山のめぐみ」シリーズ

新潟県上越市の株式会社太平堂が、郷土料理を自宅で楽しむための新たなサービス、「深山のめぐみ」シリーズを2022年1月下旬に発売しました。このシリーズは、なかなか会えない友人や故郷を愛する人々に向けて、新潟の素朴で温かみのある料理を届けることを目的としています。

「深山のめぐみ」シリーズの魅力

この新たな料理セットは、以下の3つのシリーズから選べるようになっています。
1. 深山の山菜セット
地元で手摘みされた4種類の山菜を使った、うま煮が詰め合わされています。春の訪れと共に摘まれる新鮮な山菜を楽しむことができます。
2. 深山の鯉料理セット
鯉の甘露煮、鯉こく（鯉の味噌汁）、そして鯉のあらい（お刺身）が楽しめる贅沢なセットです。新潟ならではの新鮮な魚を使った料理です。
3. 深山のめぐみセット
山菜セットと鯉料理セットを組み合わせたボリューム満点のセットで、さまざまな味を楽しむことができます。

自宅で感じる旅行気分

新潟上越市牧区は、自然に囲まれた素朴な地域で、日本有数の豪雪地帯でもあります。雪解け水と共に育まれた美味しい食材が満載の場所で獲れる山菜や鯉を、老舗の割烹が手掛けた味わい深い料理に仕上げています。

何と言っても「深山のめぐみ」シリーズの特徴は、全ての料理が調理済みで、解凍や温めるだけで簡単に召し上がれる点です。外食気分を手軽に家庭で再現でき、日常のディナーや大切な人へのギフトにも最適です。

成り立ちと背景

この取り組みは、コロナ禍において外食や旅行が難しい昨今において、自宅で過ごす時間を少しでも特別なものにしたいという思いから生まれました。故郷の料理を通じて、旅行気分や外食気分をおうちで感じてもらいたいと願い、新潟の郷土料理を広めることに尽力しています。また、故郷を離れた方々にも帰省気分を感じてもらえるよう努力しています。

商品詳細

深山の山菜セット

- 価格: 3,850円（税込、送料別）
- 内容: 山菜のうま煮2人前（200g）×4種（うど、ぜんまい、ふきのとう、こごみ）
- 賞味期限: 6か月（要冷凍）

深山の鯉料理セット

- 価格: 5,400円（税込、送料別）
- 内容:

- 鯉の甘露煮2人前（170g×2）
- 鯉のあらい2人前（80g×2）
- 鯉こく2人前（250g×2）

- 賞味期限: 6か月（要冷凍）

深山のめぐみセット

- 価格: 9,250円（税込、送料別）
- 内容:

- 山菜のうま煮2人前（200g）×4種（うど、ふきのとう、ぜんまい、こごみ）
- 鯉の甘露煮2人前（170g×2）
- 鯉のあらい2人前（80g×2）
- 鯉こく2人前（250g×2）

- 賞味期限: 6か月（要冷凍）

注文方法と受け取り

注文はお電話、FAX、またはメールで対応しています。発送希望の場合は、受け取り希望日の4日前までに、店舗でのお受け取りの場合は2日前までにご注文ください。詳細については公式ウェブサイトもチェックしてください。

新潟の自然の恵みを詰め込んだ「深山のめぐみ」、この機会にぜひご賞味ください。そして、家族や友人との特別な時間を演出してみてはいかがでしょうか。