ツルヤの新しい挑戦！香料不使用のぶどう味グミが登場

長野県を拠点とする地域密着型スーパーマーケット、株式会社ツルヤとアトリオン製菓株式会社が手を組み、香料・着色料不使用を実現した新作「ツルヤキャンベル＆巨峰ぶどうくだものグミ」を2026年7月13日より販売開始しました。このグミは、素材本来の味わいを最大限に引き出すことを目指し、グミ業界の常識に挑む製品です。

異例の大ヒット「ツルヤくだものグミ」シリーズの特徴

「ツルヤくだものグミ」は香料や着色料を一切使わない製品であり、一般的なグミとは一線を画しています。従来のグミは、袋を開けた瞬間に香料の香りが漂いますが、ツルヤのグミはその逆。最初は香りが少なくとも、噛むにつれて果物の自然な美味しさが口の中に広がり、まさに「どんどん美味しくなる」という体験を提供します。

また、第一弾となる「りんご＆レモンくだものグミ」は発売から半年で軽井沢店で1.8万個を超える販売数を記録。週平均700個の売上を誇り、グミカテゴリの中で圧倒的な1位を獲得しました。この好評の背景には、リピーターや信州を訪れた観光客への「お土産」としての需要があることも影響しています。

こだわりの果汁を使用した新作

新作となる「キャンベル＆巨峰ぶどうくだものグミ」は、国産のキャンベル果汁と巨峰ぶどうエキスを使用し、ぶどう本来の芳醇な味わいが特徴です。価格は129円（税込）で、ツルヤ全店舗にて順次販売されます。この商品は「お土産」や「手土産」にもピッタリなアイテムです。

業界の常識を打破した挑戦の裏側

ツルヤのプロジェクトは、「安心・安全に素材本来の美味しさを楽しんでもらいたい」という熱い想いから始まりました。しかし、香料・着色料不使用という条件は、アトリオン製菓の開発チームにとっては大きなチャレンジでした。常識を覆し、美味しさを追求する中で、両社は100種類以上の果実の組み合わせを試行錯誤しました。その結果、ついに満足のいくグミの完成に至りました。

株式会社ツルヤの商品開発担当は、「本当に美味しいものを届けたいと考え、業界の常識にとらわれない開発を行いました」と語ります。アトリオン製菓の開発担当も、「香料がないという制約があったにもかかわらず、ここまでの味を実現できたことに自信を持っています」とコメントしています。