梅田ヒルトンプラザに上質な出汁しゃぶの店「瓢斗」が登場

大阪初出店！「瓢斗」が梅田に登場

2025年12月10日（水）、京都の人気しゃぶしゃぶ店「瓢斗」が大阪・梅田のヒルトンプラザウエスト6階に新たにオープンします。創業の地である京都から初めて進出するこの店舗は、上質な日本料理を提供することを目指す、ビジネスシーンから家族のお祝いまで幅広い利用に対応した食の場です。

多様なシーンに対応するサービス

「瓢斗」の梅田店では、主力メニューである「出汁しゃぶ」を中心に、最大40名様まで利用可能な大広間や、時間無制限の飲み放題、さらにベジタリアンやヴィーガンのニーズに応える会席料理も用意されています。来店するお客様がどんな目的を持っても安心して過ごせるよう、様々なおもてなしのスタイルを提供します。

接待・宴会の場にぴったり

「瓢斗」梅田店は、接待やビジネス会食にも最適です。外国語対応が可能なメニューや、請求書での支払いにも対応しているため、海外からのお客様にも安心してご利用いただけます。また、宴会時にはスタッフが積極的にお酌をお手伝いし、幹事様の負担も軽減します。料理は厳選された素材を使った「出汁しゃぶ」に加え、季節に応じた食材を使用したメニューが魅力です。

家族のお祝いに最適なプランも

ご家族での利用にも対応。お食い初め膳や還暦祝い用のちゃんちゃんこなどの特別メニューもあり、特別な日を彩るお手伝いをします。例えば、5,500円の「お食い初め膳」には、特製の御膳と歯固め石が含まれています。

美酒を楽しむための無制限飲み放題

飲み放題はお一人様3,500円から追加可能で、特別な日本酒やウィスキーを含む豊富なラインナップが揃っています。時間無制限の飲み放題を導入しているため、ゆったりとした時間を楽しむことができ、訪れるすべてのお客様に心地よい体験を提供します。

開放感あふれる店内

店内は高い天井が特徴で、開放的な空間が広がっています。掘りごたつ個室や大広間、テーブル席など、多様な席が用意されており、利用人数や目的に合わせて柔軟に対応します。

店舗情報

- 住所: 大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザWEST6F
- 電話番号: 06-6743-4721
- 営業時間: [平日] ランチ11:00～14:00 / ディナー17:00～23:00 [土日祝] ランチ11:00～15:00 / ディナー17:00～23:00
- 定休日: 不定休

「瓢斗」は、伝統を重んじながらも現代のお客様のニーズに応えることを目指し、今後も全国での出店を進めていく計画とのこと。この機会に是非、梅田での特別なひとときをお楽しみください。