唐揚げの名店「鶏笑」が14年連続の金賞を受賞！美味しさの秘密を探る

鶏笑が第16回からあげグランプリで14年連続金賞を達成！

からあげ専門店「鶏笑」は、一般社団法人日本唐揚協会主催の「第16回からあげグランプリ®」東日本しょうゆタレ部門で金賞を受賞しました。驚くことに、これで14年連続の金賞受賞となります。過去には2019年に最高金賞を獲得した実績もあり、「鶏笑」はその名を全国に広げてきました。

鶏笑のこだわり

「鶏笑」は、大分県中津の本場唐揚げを提供する店舗で、国内外で数多くの店舗を展開しています。こだわりの一つは、国産若鶏を使用すること。新鮮な状態で手作業による丁寧な下処理が施され、その結果、アツアツの揚げたてから冷ました後でもジューシーで柔らかい食感を楽しむことができます。

また、秘伝のタレも特筆すべきポイントです。このタレは、厳選された中津の醤油、生姜、にんにくに加え、野菜や果汁、オーガニックハーブ、数種のスパイスを使った風味付けが施される長時間熟成で、奥深い味わいを引き出しています。特に、にんにくの絶妙な量加減はランチにぴったりで、何度でも楽しめる本格的なからあげを提供しています。

からあげグランプリの歴史

第16回からあげグランプリは、2010年から毎年開催されている、日本最強の唐揚げ店を決定するコンペティションです。このイベントは、からあげ店舗一般部門、スーパー総菜部門、弁当部門などに分かれ、全国各地のからあげ店が参加しています。鶏笑は、東日本しょうゆタレ部門での受賞です。

詳しい結果や賞については、こちらからご覧ください。

SRSグループの魅力

「鶏笑」は株式会社NISが運営しており、SRSグループの一員として、より多くの美味しさを提供し続けています。SRSグループは、食を通じて社会貢献を目指し、多彩なフードサービスを展開しており、「和食さと」や「天丼・天ぷら本舗さん天」などのブランドも展開中です。
公式ホームページはこちらです。

「鶏笑」のからあげをまだ未経験の方は、ぜひこの機会にご賞味ください。あなたもその美味しさに驚くことでしょう！

公式サイト：https://nis-torisho.com/