階上町でパンの廃棄を減らすイベント「rebakeプチ!!in青森」が開催

階上町で「rebakeプチ!!in青森」開催

青森県階上町で、パンの廃棄ロスを減らすためのイベント「rebakeプチ!!in青森」が2025年9月28日（日）に開催されます。このイベントは、全国から厳選されたパン屋さんで発生したロスパンの販売を通じて、食品ロスについての意識を高めることを目的としています。

無料パンマルシェ

本マルシェは、階上町の「わたしの素ペース」で行われ、入場料は無料です。営業時間は11:00から16:00までで、売り切れ次第終了となります。今回は、全国8か所のパン屋から集まった約400個のロスパンが販売されます。

取り扱い店舗

- 美富ベーカリー（北海道）
- ナニナニ製菓（北海道）
- PAN MARE（群馬）
- 猫ぱん（栃木）
- Hearty bakery（千葉）
- 空色のパン（東京）
- Bagel&Coppe（兵庫）
- ビッグパン（福岡）

これらのパンは、店頭販売で売れ残ったり、廃棄になりそうなパンですが、その美味しさは間違いなし。一般の消費者が手頃な価格で楽しむことができ、同時に食品ロス問題に貢献できる貴重な機会となります。

食品ロスをテーマにしたイベント

「rebake」は、廃棄される運命にあるパンを救うための取り組みです。パンは製造後に売れ残ることが多く、その多くは廃棄処分にされてしまいます。このような状況を改善するため、主催者やパン屋は、消費者がロスパンの価値を再評価できるような場を提供しています。過去には東京都墨田区でも同様のイベントが行われ、多くの参加者で賑わいました。

地域貢献とSDGs

今回のイベントは、地域活性化と持続可能な開発目標（SDGs）の11「住み続けられるまちづくり」にも貢献しています。階上町の「cafe & HASH BA わたしの素ペース」では、地域住民が集まれる新たな拠点として、ワクワクするような体験を提供しています。

参加をお待ちしております

参加者には、美味しいロスパンを楽しむだけでなく、食品ロス削減について考える良い機会です。階上町の中心である「わたしの素ペース」で、多くの人々と共に素晴らしいパンと出会い、持続可能な社会に向けた取り組みに参加しませんか？

イベントに関する問い合わせは、[email protected]まで。また、詳しい情報は公式ウェブサイト（https://watashino-su-pace.me/）をご覧ください。これからの季節、豊かな味わいのパンたちが、あなたを待っています！