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アウトドア専用クラフトコーヒービール「Tobira」が5日で目標達成！

京都府相楽郡笠置町にあるスペシャルティコーヒー専門店「Doors Coffee Roastery」が開発したクラフトコーヒービール「Tobira」のクラウドファンディングが、開始からわずか5日で目標金額30万円を達成しました。現在、ネクストゴール50万円を目指して挑戦中です。

「Tobira」は、同店で人気のブレンドコーヒー「扉」と同じ豆を使用。豊かな香りとスッキリとした味わいが特徴で、キャンプ飯との相性を考慮して開発されました。スパイスの効いた料理や、焚き火で燻された料理など、キャンプで楽しむ料理とのマリアージュを追求した、アウトドアシーンに最適なビールです。

クラウドファンディングの背景：地域活性化への取り組み

笠置町は、京都府南部の山峡に位置する静かな町です。関西でも有名な「笠置キャンプ場」があり、年間10万人以上のキャンパーが訪れます。しかし、キャンプ場と町との繋がりは弱く、観光客による経済効果は十分に発揮されていないのが現状です。「Tobira」のクラウドファンディングは、この状況を打破しようと、町とアウトドアユーザーの接点を創出することを目指しています。コーヒービールの販売を通じて、笠置町を「アウトドアの町」としてブランディングし、地域活性化に貢献したいという思いが込められています。

「Tobira」の魅力：スペシャルティコーヒーとアウトドアの融合

「Tobira」に使用されているのは、Doors Coffee Roasteryが世界中から厳選したスペシャルティコーヒー豆です。丁寧に焙煎された豆は、コーヒー本来の風味を最大限に引き出しています。ビール造りの工程に合わせて3段階に焙煎することで、コーヒーの豊かな香りと深いコクを、ビールの中に閉じ込めました。

リターン内容：魅力的な返礼品が揃う

クラウドファンディングでは、様々なリターンが用意されています。「Tobira」3本セットや6本セットに加え、「Tobira」とオリジナルタンブラーのセットなど、アウトドア好きにはたまらない返礼品が多数あります。支援者への感謝の気持ちと、笠置町の魅力を伝えるための工夫が凝らされています。

Doors Coffee Roastery：地域に根ざしたコーヒーへのこだわり

Doors Coffee Roasteryは、笠置町で丁寧に自家焙煎されたコーヒーを提供しています。シングルオリジンからブレンドまで、6種類のオリジナルコーヒーが楽しめます。地元に愛されるカフェとして、地域住民や観光客の憩いの場となっています。JR関西本線「笠置駅」から徒歩1分、笠置キャンプ場からも徒歩2分の好立地です。

まとめ：未来への扉を開く一杯

「Tobira」は、単なるクラフトコーヒービールではありません。過疎化が進む地域を活性化させようとする、熱意と挑戦が詰まった一杯です。このプロジェクトの成功は、地域経済の活性化だけでなく、他の地域にも大きな希望を与えるでしょう。クラウドファンディングは12月15日まで。アウトドア好き、コーヒー好き、地域活性化に関心のある方は、ぜひ支援を検討してみてください。

Doors Coffee Roastery 店舗情報

店舗名：Doors Coffee Roastery
住所：〒619-1303 京都府相楽郡笠置町笠置平田26
電話番号：0743-99-2122
営業時間：9:00-19:00 (L.O.18:30)
定休日：毎週火・水曜日（祝日の場合は営業）※その他不定休（HPでご確認ください）
アクセス：JR関西本線「笠置駅」徒歩1分、笠置キャンプ場徒歩2分
HP：https://doorscoffee.jp
Instagram：https://www.instagram.com/doors_coffee_roastery
* Google MAP：https://maps.app.goo.gl/a1Q89Cg49sVRENMb9

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