名古屋のストリングスホテルが贈る春の特別限定パフェ

春の訪れを味わうストリングスホテル名古屋の特別パフェ

名古屋に位置するストリングスホテル名古屋は、2026年1月21日（水）に念願の開業10周年を迎えました。この節目を記念して、同ホテルの人気フレンチレストラン「グラマシースイート」では、特別なスイーツ『大人のご褒美パフェ～いちご抹茶～』の販売を開始します。このパフェは、2026年4月14日（火）から5月14日（木）までの約1か月間限定で提供されます。

贅沢なマリアージュ

「大人のご褒美パフェ」は、フレンチレストランで作り出される、視覚的にも楽しませてくれるアートのような一品です。上段と下段から成り立っており、特に今回は旬のいちごと香り高い抹茶を用いた贅沢なデザートです。上段には、サクサクのタルト生地と深みのある抹茶クリームをモンブランスタイルに盛り付け、新鮮ないちごとエディブルフラワーを贅沢に飾りつけています。まるで宝石のような美しさを持つこのパフェは、見た目だけでも心に残ります。

下段では、ひんやりとした抹茶アイスが出迎え、もちもちとした食感の「いちご大福」が姿を現します。和菓子の温もりを感じながら、洋菓子の華やかさを同時に楽しむ、まさに両方の魅力を併せ持つ一杯に仕上げられています。

特別なひとときを

この春の季節限定パフェを、ぜひラグジュアリーなホテルの空間で堪能してください。開業10周年を祝うこのパフェは、名古屋での特別なひとときにぴったりです。

販売詳細

- 販売期間: 2026年4月14日（火）～5月14日（木）
- 提供時間:

- 月～木: 11:30～21:00 (LO 19:30)
- 金～日: 11:00～22:00 (LO 20:00)

- 価格: 2,860円（消費税込み・サービス料別）

美しさと美味しさを兼ね備えた逸品

『大人のご褒美パフェ』は、上段と下段の丁寧な構成により、見た目の美しさと味の調和を両立させています。美しい層を構成する素材には、タルトや抹茶クリーム、いちご、エディブルフラワーが使われ、心躍るビジュアルを演出。タルト生地はさっくりと焼き上げられ、抹茶クリームは濃厚ながらも上品な甘さを持ち、いちごの新鮮さが加わることで、春の訪れを感じさせます。

一方で、下段の抹茶アイスやいちご大福は、和菓子ならではの優しい甘みを持ち、全体を引き締める役割を果たします。最後の一口まで、さわやかな春の余韻を楽しむことができる贅沢な一杯です。