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食品製造業のサステナビリティ取り組みランキング2025

公益財団法人流通経済研究所が実施した「食品製造業のサステナビリティ取り組みランキング2025」の調査結果が発表され、明治ホールディングスが堂々の1位に輝きました。この調査は、全国124社の食品製造業者を対象に行われ、企業の環境への取り組み状況を把握することを目的としています。

調査の背景と目的

現代の企業は、気候変動や人権問題、労働環境といった複雑な課題に対して積極的に対応することが求められています。特に2024年には、国際的なサステナビリティ基準が導入されることで、発展的な取り組みが求められます。この流れの中で、日本企業もサステナビリティの重要性を再認識し、環境対応に踏み出しています。

調査結果の概要

調査速報によれば、サステナビリティの推進において、65%の企業が今後の取り組みを拡大する予定であると回答しています。特に、明治ホールディングスが評価された背景には、環境への配慮を経営基盤に据えた施策があるようです。

2位にはカルビー及び森永製菓が同率で名を連ねており、各社が低炭素技術や資源循環に向けた取り組みを進めていることが伺えます。

企業の取り組み状況

調査によると、サステナビリティへの注力度は次の通りです。

• - 「とても力を入れている」との回答が19.4%
• - 「どちらかというと力を入れている」が51.6%

このデータから、全体で71.0%がサステナビリティへの取り組みを推進していることがわかります。しかし、この「とても力を入れている」との回答は20%に満たないため、本格的な取り組みが進んでいる企業はまだ限定的であることが示されています。

また、地域貢献や食品ロス削減に注力している企業が多く、これらの取り組みが約85%以上から支持されています。一方で、持続可能な物流に関する取り組みはまだ改善の余地があるとのことです。

サステナビリティがもたらす良い影響

調査に参加した企業の68.6%が、サステナビリティへの取り組みが事業や経営に良い影響を与えていると回答しました。具体的には、CO2排出量削減、リサイクル率向上、顧客及び従業員満足度の向上などが挙げられます。

課題と今後の展望

本調査から浮かび上がったのは、企業が直面する課題です。具体的には、成果の見える化、サプライチェーン全体での連携、制度的基盤の整備が必要とされています。これらの課題を克服することで、持続可能な社会に向けた取り組みがさらに進むことが期待されます。

結論

サステナビリティへの取り組みが企業経営の重要な要素であると再認識された調査結果となりました。食品製造業は、持続可能な食のサプライチェーンを構築する上で、そのリーダーシップが期待されています。未来のビジネスの在り方が問われる中、今後の展開が注目されます。

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