大分県初上陸！話題の生ドーナツ専門店がオープン

大分県初上陸の生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT」

大分県に嬉しいニュースが届きました！京都や鹿児島で行列を作る生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）」が、2025年3月22日（土）に大分駅前商店街にオープンします。このニュースは地元のドーナツファンにとって待ちわびた瞬間です。

「TRUFFLE DONUT」を運営するのは、株式会社トリクミです。代表の古田琢也氏は、地域の食材を活用した商品開発に注力し、安心・安全な食品を提供することに努めています。新店舗では、大分県産の食材を使った大分限定のドーナツも展開予定とのことで、地元の方々や観光客に新たな甘味体験を提供することを目指しています。

生ドーナツの魅力

生ドーナツは、ふわふわの生地にとろけるクリームが特徴で、特に人気があります。トリュフドーナツの看板メニューには、特製トリュフオイルやトリュフ塩が使用されており、素材の旨味を引き立てています。このドーナツは、注文を受けてから揚げられるため、外はカリッと中はしっとりとした絶妙な食感が楽しめます。

特に注目なのは、大分店限定の「大分かぼすヨーグルト生ドーナツ」。このドーナツには、地元名産のかぼすが使われており、酸味と甘みのハーモニーが口の中で広がります。カボチャを練り込んだ生地に、かぼすとヨーグルトの爽快感が加わったこの一品は、まさに大分の味を感じることができる贅沢なデザートです。

メニューのバリエーション

「TRUFFLE DONUT 大分中央町店」では、人気の生ドーナツが7種類と、地元限定の生ドーナツを含む合計8種類が揃っています。

- プレーン生ドーナツ：250円（税込）
- ホイップクリーム生ドーナツ：300円（税込）
- カスタード生ドーナツ：300円（税込）
- チョコレート生ドーナツ：450円（税込）
- 抹茶生ドーナツ：400円（税込）
- ストロベリー生ドーナツ：400円（税込）
- 【大分店限定】かぼすヨーグルト生ドーナツ：380円（税込）

これらのメニューは、どれも地域の人々に喜ばれる一品に仕上がっており、特に地元の食材であるかぼすを使用したドーナツは、観光客にも人気が出そうです。

店舗情報

新店舗の詳細は以下の通りです：

- 店舗名: TRUFFLE DONUT大分中央町店
- オープン日時: 2025年3月22日（土）
- 営業時間: 10:00～18:00
- 定休日: なし（不定休）
- 住所: 大分県大分市中央町2丁目8-12
- 公式Instagram: @truffle_donut

未来への展望

株式会社トリクミは、地元の魅力を最大限に引き出す商品開発を行い、今後もFC展開を計画しているとのこと。多くの人々に愛されるお店になることを目指して、今後さらなる店舗拡大を図るそうです。大分の人たちの笑顔をつくるドーナツを通じて、地域の活性化にも貢献したいと語っておられます。

大分県に新たなスイーツ文化が根付くことを期待しつつ、オープンを心待ちにしましょう！