ウェスティンホテル大阪の新たな試み
大阪市北区に位置するウェスティンホテル大阪が、レストラン「アマデウス」にて新しいデザートワゴンサービスを提供することを発表しました。このサービスタイプは、9月1日から始まるリニューアル特別期間を経て、コース料理の最後に登場する特別なものです。このデザートワゴンでは、シェフ自らが考案した20種類のスイーツが用意されています。
スイーツをお席まで届ける贅沢体験
デザートワゴンには、エグゼクティブラウンジで人気のバスクチーズケーキをはじめ、自家製ケーキや焼き菓子、今が旬の秋の食材を使ったスイーツが色とりどりに並びます。スイーツは甘さを控えめに抑え、体に優しい素材を使用し、まさに心から楽しめるひとときを提供します。
特別な日のお祝いにも、友人との楽しい食事会にもぴったりです。デザートワゴンサービスは、時間を気にせずに心ゆくまで堪能できる点が魅力。この時期にこそ味わいたいスイーツを、どうぞ大切な人と共にお楽しみください。
新たなる「Cuteフレンチ」の世界
レストラン「アマデウス」では、食事の楽しみ方を一新する「Cuteフレンチ」を提案しています。このスタイルは、印象派(アンプレッショニスム)をテーマにしたビジュアルで、料理はまるで絵画のように繊細で美しい仕上がりです。シェフは、季節の素材と真摯に向き合い、素材そのものの旨味を引き出す努力をしています。
前菜からデザートまでのコースは、目にも美しく、また食べたいと思わせる魅力的な料理ばかり。前菜2種はティースタンドに盛りつけられ、全体の美しさを際立てています。
シェフ 市川浩平のこだわり
シェフの市川浩平氏は、フランスでの修業後、ミシュラン星を獲得したレストランで技術を磨きました。その後、東京や京都、大阪の有名レストランでの経験を経て、現在はウェスティンホテル大阪で「Cuteフレンチ」を追求しています。
彼が手掛ける料理は、見て楽しむだけでなく、味わって喜びを感じさせるものです。心温まるおもてなしは、食事をより特別なものに変えてくれます。
Cuteフレンチの概要
- - 場所: レストラン「アマデウス」
- - 期間: 2024年9月1日(日)から
- - 時間: 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
- - 価格: お一人様8,000円(税・サービス料込み)
- - メニュー内容: アミューズ、前菜スタンド、メインディッシュ、デザートワゴン
- - ご予約: TEL: 06-6440-1062
- - 詳細: アマデウス公式サイト
このように、「Cuteフレンチ」はただの食事にとどまらず、五感で楽しむ特別な時間を提供しています。ぜひ皆さんも、ウェスティンホテル大阪で新しいフレンチの体験をしてみてはいかがでしょうか。