ukafeの新フレーバー、レモンのウカキ氷で夏を感じよう！

夏を涼しく過ごすための新フレーバー登場

この夏、トータルビューティーカンパニーukaが手がけるカフェ「ukafe」で、人気のウカキ氷に新しいフレーバーが加わります。8月1日から9月30日までの期間限定で提供されるのは、シチリア産の新鮮なオーガニックレモンを使った「レモンのウカキ氷」です。

ウカキ氷とは？

ウカキ氷は、ukaのカフェが作り出すひんやりとした氷菓子。一般的なかき氷とは一味違い、素材の良さを引き立てたテイストを楽しむことができます。特に今回のレモンは、甘味と酸味のバランスが絶妙で、暑い夏にぴったりのデザートとして注目されています。

新フレーバーの魅力

「レモンのウカキ氷」は、シチリア産のフレッシュなオーガニックレモンをそのまま氷に閉じ込めた逸品です。甘さ控えめのレモンの酸味と皮のほろ苦さが、甜菜糖シロップや、自家製のレモンクリームと絶妙に絡み合い、一口ごとに爽やかさが広がります。

特別なレモンの使用

自家製のレモンクリームには、沖縄県で初めてのマイヤーレモン農家を営む蓮美江子氏の石垣島産のマイヤーレモンが使われています。マイヤーレモンは、レモンとオレンジの交配種で、甘みがあり、酸味は控えめ。通常のレモンよりも濃厚な香りと味わいが楽しめる貴重な品種です。この時期だけ楽しめるグリーンレモンの爽やかな香りが特徴で、特にお酒や料理とも相性抜群です。

料金と提供について

ウカキ氷の「レモン」は、EAT INで1,320円（税込）、TO GOが1,296円（税込）で販売されています。また、レギュラーの石垣島レモンクリームが使われたウカキ氷は、EAT INが1,650円（税込）、TO GOが1,620円（税込）で楽しめます。いずれも、夏休みのお出かけの際に立ち寄るのにおすすめです。

店舗情報

ukafeは、東京都港区赤坂に位置するカフェで、美容と健康をテーマにした魅力的なフロアにあります。営業時間は11:00から20:00までで、フードのラストオーダーは18:30、ドリンクは19:30となっています。カフェの公式Instagram(@ukafe.info)からも最新情報をチェックできます。

この夏、ukafeのウカキ氷で一味違った涼しさを体験してみてはいかがでしょうか？

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