香川県初出店!うなぎ専門店「鰻の成瀬さぬき志度店」オープン
香川県さぬき市に、全国300店舗以上を展開する人気のうなぎ専門店「鰻の成瀬」が2024年1月11日にオープンしました。フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営するこの店舗では、「うまい鰻を腹いっぱい食べてほしい」というコンセプトのもと、訪れる誰もが気軽に鰻を楽しむことができるよう工夫されています。
今回のオープンは、香川県での初出店であるため、地域の方々にとって新たな食の選択肢が広がります。店内はお一人様から家族連れまで対応できるよう配慮されており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。オーナー制を採用しているため、迅速なサービスや質の高い料理が提供されています。
うな重のバリエーション
「鰻の成瀬」では、これまで提供されていたうな重のメニューに変更が加わり、2024年8月10日からは3つの価格帯でのうな重がリリースされる予定です。特にお勧めは、丸々一尾のうなぎを使用したボリューム満点のうな重です。
こだわりの材料
厳選された水と環境で育てられたウナギを使用し、ISOやHACCPに準拠した養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合った鰻を選別して提供しています。これにより、鮮度と味わいが両立しています。
提供スピードの改善
老舗のうなぎ専門店では、料理が提供されるまでに20〜30分かかることが一般的ですが、「鰻の成瀬」ではその待ち時間を約10分に短縮しました。また、テイクアウトにも対応しており、気軽に美味しい鰻を楽しむことができます。
リーズナブルな価格設定
ボリューム満点かつリーズナブルな価格が魅力の一つです。例えば、うな重の価格は老舗の鰻専門店の半額程度で、量は約1.5倍とも言われています。多くのお客様に美味しい鰻を楽しんでもらうために、低価格を実現するための工夫がなされています。
おすすめメニュー
主なメニューには以下のものがあります:
- - うな重 <並>:1,600円〜
- - うな重 <上>:1,900円〜
- - うな重 <特上>:3,400円〜
メディアでの注目
「鰻の成瀬」の知名度は高く、2024年7月までに様々なメディアで取り上げられました。特に、毎日放送やテレビ東京など、大手のテレビ局からも注目を集めています。SNS上でも「鰻を食べて元気を頂きました!」や「仕事を頑張れました!」といったポジティブな声が多く寄せられています。
ビジョン
物価が高騰している現在、多くの方に美味しい鰻をお手頃な価格で楽しんでほしいという思いが込められています。「鰻=高級食材」というイメージを払拭し、地元の皆様に気軽にお立ち寄りいただける魅力的なお店として成長していくことを目指しています。
店舗情報
- - 店名:鰻の成瀬さぬき志度店
- - 住所:香川県さぬき市志度1221-5
- - 交通:JR志度駅から車で7分
- - 電話番号:087-884-2800
- - 営業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00
- - 座席数:4名テーブル11台
- - 駐車場:無
- - HP:うなぎの成瀬公式サイト
香川県に新たにオープンした「鰻の成瀬さぬき志度店」で、ぜひ美味しい鰻を堪能してみてはいかがでしょうか。