BAKE INC.が新たに挑戦！コーヒー菓子専門ブランド「A Bite Coffee」誕生

新ブランド「A Bite Coffee」誕生

株式会社BAKEが手掛ける新たな挑戦が、2026年9月16日に実現します。東京駅の商業施設「グランスタ東京」にオープンするこの新ブランド「A Bite Coffee」は、コーヒーの楽しみ方を変えることを目指しています。コンセプトは"ひとくちのコーヒー体験"。これまで飲むだけだったコーヒーを、新たに“食べる”というスタイルに進化させた商品が並びます。

コーヒー文化の新たな選択肢

近年、コーヒーは単なる飲料を越え人々の暮らし深く根付く“カルチャー”となっています。BAKEでは、その飲むコーヒーの魅力を大切にしながらも、ライフスタイルの多様化に伴い、より自由な楽しみ方を提案します。コーヒーを“食べる”という新しいアプローチを通じて、日常のひとときをより豊かにする体験を提供するのです。

味わい深いコーヒー体験

「A Bite Coffee」では、お菓子に使用するコーヒー豆の選定やグラインド方法にこだわり、噛むたびに広がる香ばしさと味わいを楽しめます。一口食べるだけで、まるで自分だけのカフェであるかのような気分が味わえるのです。そして、日常の忙しいひとときに心を落ち着かせるひと息をもたらす、ひとくちサイズのお菓子が皆様をお待ちしています。

多彩なラインナップ

新しいお菓子体験を提供する「A Bite Coffee」には、厳選されたコーヒー豆の特性を最大限に引き出す多彩なお菓子がラインナップされます。例えば、香り高いクッキーに濃厚なエスプレッソソースを詰め込んだ「A Bite Coffee クッキー」や、ほろ苦いカフェラテの味わいを表現した「カフェラテベイクドチョコクッキー」などがあります。

商品群は、箱菓子と生菓子の2軸に分かれて展開され、日常の様々なシーンで楽しむことができるように設計されています。箱菓子では、4個入りや11個入りの詰合せがあり、贈り物や自分自身のご褒美にもぴったりです。生菓子では、軽やかなクリームが特徴の「A Bite Coffee ゼリー」や、本格的なティラミスの味わいを堪能できる「ティラミスシュー」など、多彩な味わいが楽しめます。

店舗情報

「A Bite Coffee」のグランスタ東京店舗では、ぜひ試してみたい新感覚のコーヒーお菓子が待っています。時代の流れやライフスタイルに合わせた新しいコーヒーの楽しみ方を、40年以上の伝統を持つ東京駅という場所でご体験ください。営業時間は平日・土曜日が8時から22時、日曜日・祝日は8時から21時まで営業しています。オープン日の特別営業は10時からスタートとなります。

BAKEの新たなミッションである"お菓子を進化させる"を体現する「A Bite Coffee」は、きっと皆さんの心と味覚を満たしてくれることでしょう。どうぞご期待ください！