南伊豆町で伊勢海老漁解禁！贅沢な伊勢海老会席が登場

南伊豆町で伊勢海老漁がいよいよ解禁！

秋の訪れとともに、静岡県南伊豆町では伊勢海老漁が解禁されました。毎年9月中旬から翌年5月中旬にかけて行われるこの漁は、月の満ち欠けに合わせた独自のサイクルで進行されます。特に、満月の前後5日間は漁が休まれるため、熟練の漁師たちが手掛ける贅沢な味覚を楽しむには、今が絶好の機会です。

南伊豆町の伊勢海老の魅力

南伊豆町は、静岡県内でも有数の伊勢海老の水揚げ量を誇り、流れの速い海域で育つため、身が引き締まり甘みが豊かなのが特徴です。漁港周辺では、漁師たちが刺網を使って伊勢海老を一匹一匹丁寧に外す姿が見られ、地元の風物詩として愛されています。

贅沢な「伊勢海老会席」

解禁を受け、休暇村南伊豆では伊勢海老を2尾使った贅沢な「伊勢海老会席」が登場しました。この会席料理では、伊勢海老の活造りや蒸籠蒸しを楽しむことができ、さらに特製の味噌汁には新鮮な伊勢海老の頭を使用して、深い出汁が効いています。

- 期間: 2021年9月20日～11月30日
- 料金: 1泊2食22,500円～（日程・人数・客室により変動あり）
- お品書き: 前菜三種盛り、伊勢海老の活造り、お造り三種盛り、伊勢海老の蒸籠蒸し、鯛かぶら、香物、伊勢海老の味噌汁

なお、漁の状況により使用する伊勢海老の産地が異なる場合がある点にもご注意が必要です。

秋のNEWビュッフェも楽しめる

「伊勢海老会席」と並行して、休暇村南伊豆自慢の「秋のNEWビュッフェ」も登場。新鮮な地元の食材を活かした約50種類のメニューが並び、握り寿司や刺身、ローストビーフなど多彩な料理が楽しめるのが魅力です。

ゼロ密のリゾートを目指して

さらに、休暇村南伊豆では「ゼロ密のリゾート」を目指し、安全対策を徹底しています。お客様、従業員、関係者の安全を最優先に考え、安心して訪れることができる環境を整えています。

アクティビティの豊富さ

伊豆半島の最南端、南伊豆町に位置する休暇村南伊豆は、温泉リゾートとしても人気があり、庭園露天風呂や源泉掛け流しの壺湯も楽しめる場所です。海水浴やシュノーケリング、磯遊びなど、海のアクティビティも豊富で、訪れる人々に多彩な楽しみを提供しています。

この秋、南伊豆町で素晴らしい伊勢海老の味覚を堪能しながら、心も身体もリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？