京都リサーチパークで食育トークショー開催！料理家・小平泰子さんら豪華ゲストが集結

京都リサーチパークで食育トークショー開催！

京都リサーチパーク株式会社（以下、KRP）が主催する「KRPフェス2024」の一環として、2024年7月27日（土）に「“できる”から始まる楽しい食育『食育トークショー』」が開催されます。

今回のトークショーは、京都府と大阪ガスネットワーク株式会社、きょうと食育ネットワークが共催し、料理家・小平泰子さん、京丹波町の農業者・永井吉幸さん、同志社女子大学教授・小切間美保さんをゲストに迎えます。

小平泰子さんは、京都の台所の知恵と工夫を活かした“温故知新”のレシピで知られる料理家です。永井吉幸さんは、食の宝庫である京丹波町で農業を営み、地域での食育活動にも積極的に取り組んでいます。小切間美保さんは、食育研究の第一人者として、家庭で料理を楽しむことの意義について研究を重ねています。

トークショーでは、京都の食の魅力や料理の楽しさ、家庭で簡単にできる料理のポイントなどを、3人のゲストがそれぞれの視点から語り尽くします。

トークショーの内容

トークショーでは、以下のテーマについて掘り下げていきます。

受け継いでつなぐ、京都の台所の知恵と工夫
農業を楽しくつなぐ～地域での食育活動を通して～
家庭で楽しく料理することの意義

参加者は、ゲストのトークを通して、食に関する知識や情報を深めるとともに、食文化への理解を深めることができます。また、家庭で料理をすることの楽しさや大切さを再認識し、食生活を見直すきっかけとなるでしょう。

参加方法

トークショーへの参加は無料ですが、事前申込が必要です。定員は100名で、先着順での受付となります。申込締め切りは7月24日（水）です。

申込方法は以下のいずれかの方法から選択できます。

WEB: https://forms.office.com/r/eEu1czGE0V
電話: 075-411-5000（平日9時～17時）京都府府民総合案内・相談センター
メール: [email protected]（件名に「食育トークショー申込」と記載）

申込の際は、氏名、電話番号、メールアドレスを必ず明記してください。出演者への質問がある場合は、任意で質問を記載することも可能です。

来場者特典

当日ご来場いただき、アンケートにご記入いただいた方の中から抽選で、「出演者のレシピ本」又は「新米2Kg」が当たるプレゼント企画も実施されます。

KRPフェス2024について

「KRPフェス2024」は、KRPが主催する、技術、まち、人をテーマにしたイベントです。2024年7月25日（木）から7月30日（火）までの6日間、京都リサーチパーク地区周辺およびオンラインで開催されます。

技術フォーラムや起業家・スタートアップ向けイベント、アート・カルチャーを楽しむ企画など、約40件の多彩なイベントが予定されています。