秋の味覚、伊勢海老を堪能する特別宿泊プランが登場

伊勢海老を贅沢に味わう秋の特別プラン

愛知県の美しい渥美半島に位置する「休暇村伊良湖」では、2025年9月8日から11月30日までの期間限定で、伊勢海老を堪能できる特別宿泊プラン『活き伊勢海老とごちそうビュッフェ』が登場します。今回は、このプランの魅力を詳しくご紹介します。

贅沢な伊勢海老を活きたまま楽しむ

このプランでは、知る人ぞ知る伊勢海老をお一人様につき1尾用意。新鮮な状態で活け造りされ、その美味しさを存分に堪能できます。伊勢海老は秋から旬を迎え、特に伊勢湾周辺で豊富に獲れることで知られています。生簀で大切に管理されている伊勢海老は、確かな鮮度を持ち、安心して味わえる一品です。

活け造りの美味しさ

お客様が席に着くと、料理人が目の前で伊勢海老を捌いてくれます。料理人の手際の良さと新鮮さが相まって、透明感のある身の美しさやプリプリとした弾力、噛みしめる度に感じる上品な甘みが広がります。特に、伊勢海老の活き造りは、他では味わえない贅沢な体験です。一口でその美味しさに驚くこと間違いなしです。

伊勢海老の赤出汁が完成

また、お造りを楽しんだ後は、頭や殻を使用して煮出した赤出汁が登場します。エビミソの旨みがたっぷり詰まった出汁は、伊勢海老料理の集大成とも言える一杯で、最後の一滴まで味わい尽くせます。この赤出汁は、伊勢海老を楽しんだ後の楽しみとして、絶品です。

秋の収穫祭フェアビュッフェ

さらに、この秋には「秋の収穫祭フェア」が開催され、渥美魚市場から直送された新鮮な魚介や地元の野菜を使用したビュッフェが楽しめます。秋鮭の糀鍋や、柔らかなチキンマリネ、ブランド豚を使用した料理など、地元の特産品を活かした多彩なメニューが揃います。甘味には、栗やお芋、リンゴを使用したスイーツもあり、秋の味覚を心ゆくまで楽しめます。

プランの詳細

この特別宿泊プランは、午前中の美しい自然を楽しんだ後、贅沢な夕食を味わうことができる贅沢な内容です。料金は、1泊2食で20,500円（税込）からで、特に平日の利用がオススメです。予約は2日前まで可能で、1日20食限定のプランなので、早めの予約をお勧めします。

休暇村伊良湖の魅力

「休暇村伊良湖」は、広大な自然環境の中にあるリゾートホテルで、テニスコートやグラウンドゴルフ場、散策路など多彩な施設を備えています。地元食材を活かした料理や体験プログラムを通じて、地域の魅力を感じることができる場所です。心が和む自然に囲まれた環境で、贅沢なひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

美しい渥美半島の自然と共に、伊勢海老の美味しさを味わう贅沢な時間を、ぜひこの機会に体験してください。