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韓丼、奈良県橿原市にグランドオープン

日本で初めての焼肉ファストカジュアルチェーン『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼』が、2025年4月10日に奈良県橿原市に新店舗を開店します。この新しい店舗は、創業地である京都の味をそのまま奈良に届けることを目的に、高品質な牛肉と成熟した醤油ダレをベースにした「カルビ丼」と、本格的な韓国料理の一つである「スン豆腐」を専門に扱います。

韓丼の歴史と人気

韓丼は2010年9月に京都市伏見区で第一号店をオープン以来、多くのファンを惹きつけてきました。韓丼は、特に昨今の「カルビ丼」のトレンドを牽引してきた存在でもあります。厳選された素材と自社製造の秘伝の熟成醤油ダレが織り成すカルビ丼、さらに100年の歴史を持つ伝統的なレシピによるスン豆腐は、多くのリピーターを獲得しています。今回、初めて奈良に出店することで、地域の人々にもその味を楽しんでもらいたいと考えています。

店舗情報

新たにオープンする『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼橿原店』についての詳細は以下の通りです：

• - 店名：カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼橿原店
• - 所在地：奈良県橿原市葛本町734-1
• - 電話：0744-47-0818
• - 営業時間：11:00～23:30（LO23:00）

新店舗は、オープンキッチンスタイルで、肉が焼ける音や香りをその場で楽しめる空間作りを意識しています。また、新鮮な野菜や果物を用いた自家製の調味料を毎日手作りしており、その味わいの深さが特徴です。

人気メニューの紹介

『韓丼』の看板商品である「さっちゃんのカルビ丼」は、14年連続で売上No.1を記録しており、その人気は衰えることを知りません。このカルビ丼は、野菜とフルーツの旨味を融合させた秘伝のタレで味付けされ、さらに直火焼きで香ばしく仕上げられます。国産米との相性も抜群で、ジューシーなカルビの旨味と甘辛いタレが絶妙なハーモニーを奏でます。

また、女性に特に人気なスン豆腐は、本場韓国の家庭料理の味を再現しており、土鍋で豆腐や様々な具材と一緒に煮込んだ一品です。この料理は栄養価も高く、健康を気遣う方にもぴったりです。

企業情報

『韓丼』を運営する株式会社やる気は、焼肉のファストカジュアルという新たなスタイルを提供し、業界内でも先駆的な役割を果たしています。1988年に創業し、外食事業や食品加工卸事業など幅広い事業を展開しています。現在、全国各地に店舗を広げており、さらなる成長を目指しています。

さらに、公式ウェブサイトやSNSを通じて情報発信を行い、ファンとのつながりを大切にしています。これからも地域に根ざしたお店作りを心がけて、より多くの方に愛される存在であり続けることでしょう。

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