大阪で大注目！まぜそば専門店「人類みなまぜそば京橋店」がオープン

大阪の新名所、「人類みなまぜそば京橋店」

大阪のラーメンシーンで常に話題を呼ぶ「人類みな麺類」の運営会社、UNCHI株式会社が2024年8月1日に、まぜそば専門店「人類みなまぜそば京橋店」をグランドオープンします。場所は大阪市都島区片町の大阪シティホテル京橋1階。この新店の開業は、多くのラーメンファンのみならず、まぜそば愛好者にも期待されています。

まぜそば専門店の登場

「人類みなまぜそば」は、2023年4月にブランド展開が始まりました。これにより、ユニークなメニューが提供されることとなります。主な看板商品である「人類みなまぜそば」は、人類みな麺類のトレードマークとも言える極厚でトロトロのチャーシューをふんだんに使用し、まぜそば専用に開発された醤油のカエシと全粒粉を使った特製のもっちりした自家製麺が絡み合う一杯として特に注目されています。

チャーシューの食感と麺の風味、そして自家製のタレが生む深みのある味わいは、初めての方も既存のファンも満足できる仕上がりです。また、店内はあたたかみのある雰囲気で、居心地良く食事を楽しむことができるでしょう。

代表取締役松村貴大のビジョン

UNCHI株式会社の代表である松村貴大さんは、10歳の頃からラーメン店の開業を夢見て、24歳でその夢を実現しました。約10年の時を経て、現在は「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」という壮大な夢に向かって日々努力を続けています。その夢について周囲から笑い声が上がることもありますが、松村さんは、まさに夢を持つことの大切さを伝えています。

「ラーメンの力で世界を変える」というミッションが、彼の行動の原動力です。UNCHIが展開するプロジェクトを通じて、さまざまな国々での出店や慈善活動も展開中で、2022年にはウクライナの人々のために特別なラーメンを届けるなど、国際的な視野でも活動しています。

「人類みな麺類」の背景

「人類みな麺類」は、2012年に大阪・西中島でオープンし、市場での高い人気を誇るラーメン店です。この店は、週末には50人以上の行列を作り続け、多数のグルメサイトで数年連続で1位を受賞してきました。特に、自家製の全粒粉入り麺やトロトロのチャーシューが有名です。

まぜそば京橋店の詳細

「人類みなまぜそば京橋店」の所在地は、〒534-0025 大阪市都島区片町2-11-24 大阪シティホテル京橋1階。営業時間は、昼は11時から14時、夜は18時から22時まで営業が行われています。定休日は無く、いつでも立ち寄ることができます。

新しいラーメンの体験ができる「人類みなまぜそば京橋店」。大阪での新たな美味しい冒険を楽しんでみてはいかがでしょうか？

ただ今、公式Instagram や YouTube にも情報が掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。