名古屋に新登場！Buttery Cafeで特別スイーツを堪能

名古屋の新しいスイーツスポット、Buttery Cafe

新たなスイーツの聖地が名古屋に誕生します。焼き菓子専門店Butteryが手がける「Buttery Cafe」が2023年11月22日にオープンし、特別なスイーツ体験を提供します。木目とホワイトを基調にしたおしゃれなカフェの内部は、15席のゆったりとした空間が広がり、落ち着いた雰囲気が魅力です。

カフェの一番のおすすめは、フランス産発酵バターを使用したホットケーキ。丁寧に焼き上げられたその姿は、シンプルながらも特別感があります。生地に隠し味として加えられたマスカルポーネチーズが、しっとりとした食感を生み出し、一口食べればその美味しさに驚かされることでしょう。バターの深い味わいが広がるホットケーキは、しっかりとした甘さに包まれ、さらにメープルシロップや生クリームを添えることで、一層の贅沢感が味わえます。

注目のクレープメニュー

Buttery Cafeでは、ホットケーキだけでなく、個性的なクレープも楽しめるのがポイント。銅板で焼き上げられたクレープは、人気の「シュガーバター」からスタートし、その上にはたっぷりのフランス産発酵バターがトッピングされています。これに赤砂糖の甘さが合わさることで、素朴ながらも懐かしく美味しい王道のクレープを召し上がることができます。

さらに、豪華さを求める方には「キャラメルナッツ」クレープがぴったり。濃厚なキャラメルソースにマスカルポーネチーズが加わり、ピーカンナッツの食感が楽しめる贅沢な1品です。また、トリュフの香りが漂う「トリュフ」クレープは、特別な日のデザートにぴったりです。冷たいクレープも魅力的で、「いちご」や「チョコバナナ」などの選択肢から好みのものを選べます。