驚愕の価格で味わう北海道産毛蟹の江戸前寿司コース

8月の特別な季節がやってきました。日本の食文化の真髄とも言える江戸前寿司を、誰もが気軽に楽しめる価格で提供する鮨あさひから、夏限定の魅力的なお知らせがあります。2024年の8月、当店では1日限定で提供される特別コースを用意しました。

この期間中、鮨あさひでは、北海道産の毛蟹を使用した2品を、全20品からなるおまかせコースに加え、圧倒的なコストパフォーマンスでご提供いたします。通常のコースは8,800円（税込）ですが、毛蟹を追加することで、わずか2,200円をプラスするだけで、至福の味わいへと導いてくれます。

夏の毛蟹はその美味しさに特別な魅力があります。冬場に比べて淡白で、みずみずしさが際立っており、その独自の風味を生かした料理が楽しめます。毛蟹の風味とおまかせコースの多彩な料理が融合したこの特別な体験は、食事時間を特別なものにしてくれることでしょう。

予告通り、当日は特別な料理をお楽しみいただくため、毛蟹はどのタイミングでご提供させていただくかは、来店された方のお楽しみとなります。この一品のために、夏のご褒美として、日頃の疲れを癒す素晴らしい体験が待っています。もしこの機会を逃してしまうと、次回はいつになるかわかりませんので、ぜひ早めの予約をお勧めいたします。店内では、全営業日で各日限定10食という貴重なコースのため、早めの行動が吉です。

今回用意するコースは、江戸前寿司の特徴である新鮮なネタの数々と、工夫を凝らした前菜、そしてデザートまで、バラエティに富んだ品々からなり、これまでの実績を踏まえたスタッフの技術が隅々まで反映されています。ネタへのこだわりはもちろん、シャリにも特別な工夫が施され、10年寝かせた酒粕を使った愛媛県の「一梅酢」を使用。言うまでもなく、熟成された赤酢ならではの旨味が、全体の味わいを引き立てています。

また、鮨あさひはその品質だけでなく、日本酒とのペアリングも特徴です。鮨と日本酒を楽しむことは、食文化の重要な側面です。SAKE DIPLOMAが選び抜いた日本酒を用意し、各料理に合った最適なペアリングを楽しむことができます。この体験を通じて、さらなる美味しさの発見が待っています。

夏の暑さをしのぎつつ、贅沢な食材を心ゆくまで堪能できるこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。鮨あさひでは、皆様のお越しを心からお待ちしています。食の楽しみを通して、より多くの方々に日本の美味しいものの魅力を知っていただくことを願っています。予約はお早めに！