欧州の本格チーズを毎月お届け！名古屋発の新しいサービス

欧州のチーズを自宅で楽しむ新しい試み

名古屋に拠点を置く欧州チーズ専門店「QUESITO（ケシート）」が、2025年7月12日より革新的なサブスクリプションサービスを開始します。このサービスは、ひとりひとりの味覚に応じたチーズを毎月自宅に届けるというもので、その名も「チーズ定期便」です。

パーソナライズされたチーズ体験

UX（ユーザーエクスペリエンス）を重視したサービスの核心は、「チーズ診断」と呼ばれる独自の仕組みです。顧客が自らの好みを反映させるこの診断を通じて、最適なチーズ1種と、旬の特選チーズ2種を厳選してお届けします。さらに、オプションとしてナチュールワインを提案し、チーズとのペアリングを楽しめるのもポイントです。このサービスにより、家庭での食卓がより豊かで特別なものとなります。

高品質なチーズが手に入る理由

QUESITOは、フランス、イギリス、イタリア、スペインなどの著名な熟成士と直接契約しています。例えば、フランスのエルベ・モンスや、イギリスのニールズヤードデイリー、イタリアのルイジ・グッファンティ、スペインのクルティーボなどがその例です。これにより、家庭で本場の味が楽しめる質の高いチーズが確保されています。

本サービスの背景

近年、多様な食体験を求める声が高まっています。「自宅で本格的なチーズを楽しみたい」「地方に住んでいるが、本物の味に触れたい」といったニーズに応えるために、QUESITOはこのサービスを開発しました。株式会社Bridgeの代表取締役、神谷隼次氏も「チーズは、味わえば味わうほど奥深さを持つ食文化」、と語ります。彼は、定期便を通じて利用者に新たなチーズ体験を提供することを目指しています。