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北広島市の特産品、熟成ベーコンの魅力

北海道北広島市は、自然と都市が調和した美しい街です。この地で提供される"薪・炭火仕上げ熟成ベーコン 650g"は、株式会社エーデルワイスファームが手がける特産品です。この熟成ベーコンは、ドイツの1920年代の伝統製法と、4週間の氷温熟成を組み合わせて作られています。これにより、肉の脂まで甘く、焼くと口の中でとろけるような食感を楽しめます。

高品質な製品へのこだわり

エーデルワイスファームでは、すべての製品が保存料や着色料、酸化防止剤に一切頼ることなく作られています。自然の恵みを最大限に生かしたこのベーコンは、炭火と薪を使ったスモーク技術が特徴です。スモークには、特にカシワとナラのオーク材を使い、2年間自然乾燥させた薪を使用することで、豊かな香りが肉に移ります。一般的に、こうした熟成プロセスには約1か月を要し、それ故にこそ、このベーコンは市販品とは一線を画す美味しさを実現しています。

ふるさと納税の新たな選択肢

この素晴らしいベーコンは、ふるさと納税の返礼品として選べます。ふるさと納税を通じて、地元の魅力を再発見しつつ、高品質な特産品を楽しむことができるのです。ベーコンは料理に幅広く使え、朝食はもちろん、アペタイザーやサラダ、パスタと合わせてもその独特の味わいを楽しむことができます。

注意点として、商品の購入は指定のふるさと納税サイトでのみ可能です。例えば、楽天やふるさとチョイスから申し込みが可能で、リンクを利用すれば簡単にお手続きができます。

北広島市の魅力

北広島市は、札幌市と新千歳空港の間に位置し、アクセスが良く便利な立地です。鉄道で札幌までたったの16分、自動車でも主要な都市への移動が非常にスムーズです。また、美しい自然があり、アオサギやエゾリスなどの生き物も暮らしています。市の面積は119.05平方キロメートルで、約6万人が住むこのまちは、かつて明治時代に広島県人によって開拓されました。

市民の寄付金は様々な用途に活用されています。例えば、地域福祉や生涯学習に資する施策、公共施設の改修、さらには農業振興に至るまで幅広く利用されています。寄付を通じて地域に貢献し、さらに特産品を楽しむことができるのが、北広島市のふるさと納税の魅力です。

株式会社サイバーレコードについて

ふるさと納税を支援している株式会社サイバーレコードは、2008年に設立された企業です。熊本市に本社を構え、Eコマースの運営代行やコンサルティングなどを行い、地域活性化に寄与しています。今後も、北広島市をはじめとした地方の魅力を全国に発信することで、地域経済の活性化に貢献していくことでしょう。

北広島市の熟成ベーコンを通じて、地域の魅力を再確認してみてはいかがでしょうか。ふるさと納税を通じて、味覚の贅沢を楽しんでください！

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