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UCC Smile Festa 2026の開催について

UCCグループのUCCコーヒープロフェッショナルが主催する業務用展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が、2026年3月10日から名古屋、東京、大阪、札幌の四都市で開催されます。今年のイベントは、飲食業界のお客さまを中心に、こだわり抜いた品質と多彩な付加価値がもたらす未来の実現をサポートすることを目的としています。

メインテーマとサブテーマ

今年の展示商談会では、メインテーマに「Co-Creation新たな価値を『共』に『創』る」を掲げ、サブテーマに「コーヒーとともに、未来を叶える」を設けました。これにより、出展者と来場者が共に新しい価値の創造に向けた意見やアイデアを交換し、革新的な商品やサービスの提案が行われることでしょう。

見どころ紹介

『UCC Smile Festa 2026』では、以下の四つのエリアに分かれた魅力的な展示が行われます。

1. オリジナリティ
お店独自の価値を生み出す、新たな製品やサービスの提案を行います。特に、丁寧に水で入れた香り豊かな「水淹れ」アイスコーヒーの魅力や、五感で楽しむLIVEキッチン、色彩で差別化したビュッフェ商材の紹介が行われる予定です。

2. クオリティ
UCCの高い品質を目で、手で、味で体感できるエリア。COFFEE ACADEMYブースでは品質管理体験や抽出実演が行われ、業務用から家庭用までの40種類以上のコーヒーを比較試飲できます。また、ラグジュアリーコーヒーブランド「Largo」の特別体験も予定されています。

3. スマートオペレーション
現在の人手不足やコスト問題に対する解決策を模索するブースでは、理想の店舗運営を実現するためのマルチなサポートが提供され、各業態に応じたコーヒー抽出型の商品が紹介されます。

4. ウェルビーイング
健康志向とサステナビリティの観点から、持続可能で健康的な製品の提案を行います。水素焙煎コーヒーの比較試飲や、持続可能なコーヒー調達の取り組みに関する展示に加え、コーヒーの豊かさを学べるアクティビティも実施されます。

サステナブルな取り組み

UCCは昨年から『UCC Smile Festa』を通じてサステナビリティへも力を入れています。今年も「資源循環型イベントの実現」を目指し、使用済み紙カップをリサイクルして作られた紙糸ハンカチタオルを来場者にプレゼントします。また、リサイクルステーションの設けによる廃棄物削減にも注力します。

開催概要

• - 名古屋: 吹上ホール 3月10日（火）– 11日（水）
• - 東京: 東京流通センター 3月24日（火）– 25日（水）
• - 大阪: グランキューブ大阪 4月7日（火）– 8日（水）
• - 札幌: 札幌パークホテル 4月14日（火）– 15日（水）
• - 入場料: 無料（事前申し込みが必要）

この展示会は、飲食業界の課題を解決する革新的な商品、サービスを提案する場として、業界関係者からの注目を集めています。UCCコーヒープロフェッショナルは、『UCC Smile Festa 2026』を通じて、共に新たな価値創造を目指していきます。

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