ホテルインディゴ犬山有楽苑3周年記念！名鉄ホテルグループ総料理長による美食の宴

ホテルインディゴ犬山有楽苑3周年記念！名鉄ホテルグループ総料理長が織りなす美食の夜

2025年3月7日、愛知県犬山市のライフスタイルホテル『ホテルインディゴ犬山有楽苑』が3周年を迎え、開業記念イベントとして豪華なアニバーサリーナイトを開催します。このイベントは、名鉄ホテルグループが企画する『美食の融合』シリーズの第6弾として、同グループの総料理長7名が腕を振るう特別なディナーです。

地元の魅力が詰まった、和洋折衷の美食体験

ホテルインディゴのコンセプトである“ネイバーフッド”をテーマに、地元愛知・犬山の新鮮な食材をふんだんに使用した、和洋それぞれの個性が光るコース料理が提供されます。各料理長がそれぞれの技を駆使し、伝統的な調理法と革新的なアイデアを融合させた、ここでしか味わえない特別なメニューの数々。味覚はもちろん、見た目にも美しい、五感を刺激する料理の数々をご堪能いただけます。

メニュー一例（予定）

先付：名鉄グランドホテル総料理長服部信二氏
煮物椀：岐阜グランドホテル総料理長森義雄氏
向附：名鉄小牧ホテル総料理長千田孝氏
蒸物：名鉄トヨタホテル総料理長林宏考氏
魚料理：ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋総料理長山口信彦氏
肉料理：ホテルインディゴ犬山有楽苑インディゴホームキッチン車山照料理長永宮裕之氏
アヴァンデセール：名鉄ホテルホールディングス統括総料理長早坂敏夫氏
グランデセール：ホテルインディゴ犬山有楽苑ペストリースーシェフ中嶋大樹氏

さらに、五感を刺激するエンターテイメントも！

美味しい料理に加え、このアニバーサリーナイトでは、運試しが楽しめるラッキードローや、華やかなライブパフォーマンスも予定されています。ホテル宿泊券や食事券などが当たる抽選会は、参加者にとって忘れられない思い出となるでしょう。

3周年を祝う、特別な一夜

ホテルインディゴ犬山有楽苑の3周年記念イベントは、単なる食事会ではありません。名鉄ホテルグループの総料理長たちが織りなす美食と、エンターテイメントが融合した、忘れられない一夜となること間違いなし。犬山の魅力を存分に味わえる、贅沢な時間を過ごしたい方におすすめです。

イベント概要

開催日：2025年3月7日（金）
時間：受付17:30～／開宴18:00～
料金：30,000円（税・サービス料込み）
予約期間：2025年1月15日（金）～3月2日（日）
内容：アニバーサリーナイトディナーコース、ペアリングドリンク、ラッキードロー、ライブパフォーマンス
ご予約・お問い合わせ：TEL: 0568-61-2211 またはホテル公式ウェブサイト