贅沢な冬を味わう！LUKE'S LOBSTERの限定ロールが登場

贅沢な冬のロブスターロールの魅力

アメリカ・ニューヨーク発のロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」では、2024年12月6日から2025年2月28日までの期間限定で、3種類の贅沢なロブスターロールが登場します。この「JAPAN LIMITED season2」と題された限定ロールは、日本の食材をふんだんに使用した逸品で、冬を彩る特別な料理として多くの食通たちに支持されることでしょう。

豪華な限定ロールのラインアップ

「LUKE’S LOBSTER」の限定ロールは、以下の3種類から成ります。

1. 北海道産炙りうにロブスターロール（¥10,000/税抜）
このロールは、北海道産の極上うにを贅沢にトッピングし、軽く炙ることでその旨味を最大限に引き立てます。さらに、大葉と白味噌をトッピングすることで、新鮮なうにの風味に深みを加え、贅沢な一口が楽しめます。

2. ゴールデンキャビアロブスターロール（¥8,000/税抜）
フランス産のキャビアを贅沢に使用したこの一品は、キャビアの独特の塩味がロブスターの旨味を引き立て、まろやかなクレームフレッシュが新たな味覚を提供します。仕上げには金箔が散らされ、視覚的にも楽しませてくれる特別な料理です。

3. こぼれいくらロブスターロール（¥5,000/税抜）
こちらは、こぼれ落ちそうな豪華ないくらに、見た目は同じでも味わいはわさびの新感覚食材「わさビーズ」をトッピングしたロールです。プチプチとした食感や鮮やかな色合いが目を引き、見た目だけでなく味でも満足感を与えてくれる一品です。

各ロールには、香り豊かなロブスター出汁スープが付いており、より深いロブスターの旨味を楽しむことができます。限定商品は「LUKE’S LOBSTER」全店で展開されるので、訪れた際にはぜひ味わってみてください。

LUKE’S LOBSTERの背景

「LUKE’S LOBSTER」は、2009年にニューヨークで創業したロブスターロール専門店です。創業者のルーク・オールデン氏は、高級料理として位置づけられがちなロブスターをより身近に楽しんでもらうために、カジュアルなスタイルで提供することを目指しました。
実際、同店のロブスターロールは品質管理や持続可能な漁業の観点からも非常に高く評価されており、世界中のロブスター愛好家に支持されています。

「LUKE’S LOBSTER」の公式サイトやSNSでは、最新情報や魅力的なメニューを見ることができるので、そちらもぜひチェックしてみてください。