Dining＆Bar Veggが贈る会津フェア、特別メニューが登場！

Dining＆Bar Veggの会津フェア開催

Dining＆Bar Veggが、2022年10月3日から31日までの期間、特別な【会津フェア】を開催します。このイベントでは、会津地方の新鮮な食材をふんだんに使用した料理やカクテルを味わえる貴重な機会となっています。

フェアの詳細

会津フェアの期間は10月3日から31日まで。営業時間は、火曜日から金曜日は17:00から翌4:00まで、土曜日は12:00から翌4:00まで、日曜日は12:00から23:00まで営業しており、月曜日が定休日となっています。場所は、東京都品川区小山にあるザ・シティ武蔵小山の2階、東急目黒線の武蔵小山駅から徒歩2分の距離です。

コンセプトと料理の魅力

Dining＆Bar Veggは、コロナ禍にあたり「生産者と生活者の距離を縮めたい」との想いから、地元の食材を使用した料理を提供しています。コンセプトは「生産者の想いを形に」。この取り組みを通じて、産地直送の新鮮な野菜や厳選された卵を使用し、素材本来の味を引き出したお料理を楽しむことができます。また、野菜やフルーツを使ったフレッシュなカクテルも魅力の一つです。

地元の味覚を堪能しよう

会津フェアでは、地元農家から取り寄せた旬の野菜を用いた多彩なメニューが登場します。

- 【例】

- 会津産トマトのサラダ
- 会津名物のソースかつ丼
- 新鮮野菜のグリル

さらに、飲み物のメニューも特別で、会津の地酒や、野菜を使用したオリジナルカクテルが楽しめます。特にフルーツを使用したカクテルは、その鮮やかな色合いと新鮮な味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。

食の楽しみと地域貢献

このフェアは、ただ美味しい料理を楽しむだけでなく、会津の生産者を応援する意味合いも持っています。直送された食材には、農家の方々の愛情と丁寧な作業が詰まっており、それを知ることで食事がさらに特別なものになるでしょう。
加えて、Veggのスタッフ一同が丁寧に提供するサービスと共に、心地よい時間を過ごせる環境を整えております。