シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの秋限定スイーツ「風待ちパフェ」登場

秋の味覚が楽しめる「風待ちパフェ」

宮崎県宮崎市、フェニックス・シーガイア・リゾート内のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」の2階、「風待ちテラス」では、2024年9月8日から、秋の味覚を満喫できる新作スイーツ「風待ちパフェ」の販売がスタートしました。このパフェは、エグゼクティブシェフ・パティシエの日吉正人によって監修され、旬のシャインマスカットや栗を贅沢に使用した自信作です。特に、シャインマスカットの華やかな甘味と香りが楽しめる「シャインマスカットプレミアム」パフェは、その品質の高さから、大注目を集めています。

多彩なスイーツのラインナップ

「風待ちパフェ」には、3種類のバリエーションが用意されています。中でも特に人気が予想されるのは、シャインマスカットをふんだんに使った「シャインマスカットプレミアム」。このパフェは、カスタード入りの生クリームや、バニラパンナコッタ、アーモンドココア、シガレットと共に、濃厚なシャインマスカットが楽しめる贅沢な一品です。価格は2,200円で、9月30日までの期間限定メニューとなっております。

もうひとつの特徴的なメニューが、栗とコーヒーを使用した「栗とコーヒーのモンブランパフェ」です。こちらは、上質なモンブランと栗の甘露煮、さらには滑らかな黒糖マスカルポーネクリームが絶妙に組み合わさり、コーヒーゼリーの苦味とのコンビネーションが楽しめる、大人な味わいのパフェです。価格は2,000円。

最後のラインナップは、「美郷栗のミルク氷」。これは、宮崎大学の放牧牛乳を使用したミルク氷に、美郷町産の栗の渋皮煮や黒糖マスカルポーネクリーム、サクサクのリーフパイがトッピングされた逸品。シンプルながらも、素材の持つ風味を引き立てる仕上がりとなっており、1,500円で楽しむことができます。

風待ちテラスでの特別な体験

「風待ちテラス」は、2023年7月から外来のお客様も利用でき、心地よい空間で特製スイーツを堪能できる場所としても注目を集めています。そのため、友人同士の女子会や、特別な記念日、自分へのご褒美として訪れるお客様にとって理想的なスポットとなっています。

テラス内では各種本を自由に読むことができ、さらに宮崎市内の「なかはら珈琲工場」で焙煎されたコーヒーや、スイーツ、サンドウィッチなども楽しめるカフェエリアがあります。また、手紙を書くためのレタールームも用意されているため、特別なメッセージを誰かに送ることもできるのです。

宮崎の魅力が詰まったリゾート

「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は、太平洋に面した雄大な黒松林に囲まれたロケーションにあり、全室オーシャンビューを楽しめるホテルです。松林の中に佇む温泉施設や、多彩なレストランが揃っていることから、リゾートとしての魅力も溢れています。2024年10月には、グランドオープンから30周年を迎えるこのリゾートでは、ますます進化した食の体験が提供される予定です。新たな秋のスイーツメニュー「風待ちパフェ」と共に、ぜひこの素晴らしいリゾートで特別な時間をお過ごしください。